日本青鋼刀會生銹嗎

青鋼因為裏面元素的區別，會比白鋼硬（碳含量可能達到1.5），壹樣會生銹的，比白鋼稍微好那麽壹點，因此需要定期清洗，防止殘留的汙漬和水分會導致青鋼刀的刀片表面生銹。

防銹油也是保持青鋼刀不生銹的重要工具，塗抹壹層防銹油可以幫助防止氧化和生銹，尤其是如果您將青鋼刀長時間儲存在潮濕或多風的環境中，定期進行磨刀也是保持青鋼刀鋒利且不生銹的關鍵。刀片缺陷、銹斑和損壞都可能導致青鋼刀變鈍。