臺面是櫥櫃的壹部分，臺面采用得好，不只看起來漂亮，並且用起來也舒心。最常見的臺面材料主要有四種：天然石、人造石、石英石和不銹鋼，這些材料各有優缺點，下面我們具體來了解壹下不同材料的特點：
天然石臺面：天然石包括了花崗石、大理石，比如常用的是黑花和白花兩種。
天然石材的密度比較大，質地堅硬，防刮傷性能超越，耐磨好，並且紋理特別漂亮，造價也比較低，屬於經濟實惠的壹種臺面材料。當然，高檔的臺面價錢也有上千元的。
缺點：
1、天然石材有孔隙，易積蓄油垢，並且很難清理；
2、天然石材較短，拼接時接頭多，太大塊的易碎；
3、密度較大，硬度高但韌性不足，如遇重擊會爆裂，很難修補，少許看不見的自然裂紋，遇溫度急劇變化也會爆裂，不能做幅面超過1米的臺面。
人造石臺面人造石，又稱為高分子實心板，是采用自然礦石粉＋色母＋丙烯酸樹脂膠，經高溫、高壓處置而成的板材，質量平均，無毛細孔，是公認的最符合廚房的櫥櫃面板材料。
便宜：人為石材更耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗浸透等功效也很強。抗汙力強，由於表面沒有孔隙，油汙、水漬不易滲透，普通性的汙漬可用濕布或清潔劑即可擦去；可大長度無縫粘接，膠黏劑將兩塊粘接後打磨，白璧無瑕，接縫處毫無陳跡。
缺點：紋理單壹，花色較少，沒有天然石材漂亮，相對較假；
雖然是人造石，因加工工藝的不同，品質也分三六九等，所以在采用上挑選光澤比較好、品質有保證的品牌，常用於窗臺面等不是很重要，不需要耐磨的場合。
石英石臺面石英石是人造石的壹個分類。它以天然石英結晶體為主要材料，經過高溫高壓狀況下而制成的面板。這種板材的表面象花崗石壹律堅硬，紋理象大理石壹樣充分，構造象玻璃壹律防腐抗汙。正由於優異的性能，是目前廚衛臺面最理想的材料。
缺點：價錢較高
因石英石對加工工藝要求較高，品質也分三六九等，所以在采用上確定挑光澤比較好、質量有保證的品牌。
不銹鋼臺面：便宜：各項數據表明不銹鋼臺面抗細菌復活排名第壹，環保無輻射。使用壽命長，持久耐用、易清潔，壹直光潔如新。
缺點：整體感覺冰冷，不耐劃，隨意壹個硬物就可以劃出劃痕，而且不能恢復。即使是帶花紋的臺面也是壹樣的。