該國人口已超過813萬，其中猶太人611萬人。人口不斷變化。
以色列國（The State of Israel），簡稱以色列（Israel），位於西亞。總人口926萬人，其中猶太人口***677萬，是世界上唯壹以猶太人為主體民族的國家。
猶太人遠祖是古代閃族支脈，位於地中海東南沿岸，北靠黎巴嫩、東臨敘利亞和約旦、西南則為紅海與埃及。起源於約4000年前的美索不達米亞平原，後因躲避自然災害遷徙至埃及尼羅河三角洲東部，因而得名“希伯來人”（意為“渡來之人”）。
公元前13世紀末開始從埃及遷居巴勒斯坦地區。公元前1000年左右，建立以色列國。此後先後被亞述、巴比倫、波斯帝國、馬其頓王國和羅馬帝國征服。