任何教育活動都是有主題的。所謂主題，就是教育活動圍繞著某壹中心（主題）來展開。主題就是教育活動的靈魂，是教育活動的核心，也是教育活動的根本所在。無論是高結構化活動還是低結構化活動，其主題都是活動的中心。沒有主題的教育活動只能是松散的、無序的、零碎的、無效的活動。因此，幼兒園教育活動的設計首先就是確定活動的主題。幼兒園教育活動的主題是豐富多樣的，既有來自於兒童生活的，也有來自於社會文化的，還有來自於兒童的興趣和需要的。但是，幼兒園教育活動的主題主要是以兒童的生活和兒童的興趣為源泉，教師在明確主題時，要以兒童的生活和興趣為出發點，將兒童感興趣的事物與活動作為教育活動的主題，這樣才能適應幼兒活動的需要。
幼兒園教育活動主題的產生有兩個方面的來源。
1.預設的主題
預設的主題是指教師按照課程計劃預先設置和安排教育活動主題，從而系統地促進兒童的身心發展。高結構化教育活動往往都是預設的主題。其特點是：
（1）預設主題具有計劃性、系統性和控制性，便於教師組織和指導；
（2）預設主題的教育活動往往具有高結構性，有助於系統促進兒童的學習和發展；
（3）基於上述2點，預設主題有時會脫離兒童的需要和興趣，遠離兒童的生活，難以適應兒童的個性要求。
2.生成的主題
所謂生成的主題是指在兒童在生活、遊戲和學習的過程中自主地產生的活動主題。其特點是：
（1）生成性主題是自發產生的，沒有系統性和計劃性，甚至沒有相互聯系；
（2）生成性主題多數是兒童自主產生的，所以是兒童需要和感興趣的主題，也是最具個性化的主題；
（3）生成性主題不是都具有教育活動的價值，這需要教師對其進行課程價值的考查與篩選。