極鍛鐵鍋的優點主要有：輕巧、堅固耐用、耐腐蝕、無塗層、易清洗、適合各種爐竈。
由於純度高，密度大，所以比普通鐵鍋更輕巧，極鍛鐵鍋的硬度比普通鐵鍋高，所以更耐磨耐用，極鍛鐵鍋不含任何化學成分，因此不會生銹。