1、養殖周期長
青魚不同於其他肉類魚類。是壹種需要長期投資的魚。壹般鯡魚越大，價格越高。而養殖壹條十幾二十公斤的鯡魚，壹般需要三年左右的時間。壹年左右的鯡魚只有幾公斤重，賣了只能賠錢。其次，鯡魚的生長在後期也很明顯。養殖戶沒有辦法解決養殖前期的時間浪費。時間長代表他們的投資回收慢，所以自然願意冒這個風險的人就少了。農民也跟著下降。
2、銷售困難
小鯡魚不不賺錢，但是大青魚不好賣。壹條賣出去的鯡魚基本都在20公斤以上。壹般來說，家庭不會不要選擇這種魚。它它太大了，不能吃，只能浪費。其他人只能指望壹些每天需要大量魚的魚來選擇這樣的魚，但是這樣的群體畢竟數量少，導致很多魚販無緣無故賣鯡魚。另外，壹條完整的青魚隨便就能賣到幾百元，正常人贏了不要因為想吃魚就在家裏買。如果直接賣魚，風險很大，別人會因為不新鮮而拒收，也會影響銷售價格，所以它的銷量自然會被忽略。
3、成本高利潤少
其實養殖鯡魚的成本並不低。畢竟壹條魚要餵到這麽大的個頭，鯡魚也不是那種吃草就能長肉的魚。它主要吃壹些小魚小蝦或者蝸牛之類的水生生物，壹般養殖戶都可以我負擔不起這樣的投資。養殖後它的價格也不是特別高，基本在十幾二十元左右，但是養殖的成本已經相當大了，對養殖戶來說沒有太大的利潤空間。這種高成本低利潤的項目自然沒人會去搞。
4、優勢不明顯
鯡魚之所以出名，是因為以前魚的種類沒有那麽多，大家的選擇也不多。再加上過去經濟水平差，比較大的魚受歡迎，因為可以吃很久。如今生活水平更高，選擇更多，鯡魚已經沒有優勢，人們也不會像以前那樣習慣性囤積各種食物，所以鯡魚的優勢並不明顯。另外，在口味和各種吃法上，可供選擇的水產品太多，沒有明顯優勢的鯡魚自然被削弱。
這幾年養殖鯡魚的朋友應該越來越意識到這個行業的艱難。現在很多鯡魚都是農民混養的，很少有人專門養殖鯡魚。在這樣的情況下，鯡魚的價格波動並不大，可見鯡魚的情況。
部分專業知識轉自網絡。