西拉：
1.西拉的果實大、濃郁，色素高，色澤深；
2.具有非常強烈的果味和辛辣口感，常常被描述為成熟黑色水果和胡椒的混合物；
3.具有濃郁的單寧和酸度，適合搭配重口味的肉類食物；
4.能夠長期陳放，並會在陳放中發展出更加復雜的口感和香氣。
歌海娜：
1.歌海娜的果實較小，呈淺紅色，色澤淺；
2.具有較為柔和的果味和口感，有時伴有壹些辛辣味道；
3.酸度較高，單寧較少，通常比較容易喝；
4.大多數歌海娜會在幾年內達到最佳飲用期，不適合長期陳放。
總的來說，西拉和歌海娜在品種特點上存在著巨大的差異，每種品種都有自己的魅力和特色，消費者可以根據自己的口感偏好進行選擇。