貴州山王果隱龍食用方法刮去刺挖去種子，即可食，可以生吃。在樹上的成熟刺梨可以摘下來生吃，味道香醇，由於沒有經過任何的加工，營養成分沒有任何的流失，是營養價值最高的時候。濃香，脆爽，缺點不甜，含糖少，為了增加甜度，蘸白糖吃，風味更佳，放冷藏箱內，可鮮食1至2個月，用食品塑料袋裝，可放冰箱保鮮。
貴州山王果隱龍其他吃法
刺梨原汁遵循純天然營養不流失原則，刺梨采摘後8小時內，通過常溫榨取，無菌真空萃取及灌裝技術，制成百分百刺梨原汁，無任何添加劑，零防腐劑，最大限度地保留了刺梨鮮果的營養成分。它有極強的藥用價值及營養保健功能。
糖漬刺梨。去除刺放瓷罐內壓緊可以裝3至5斤，拌勻和部分白糖發酵起泡，過幾天就沒有，這不是腐敗，不會影響品質。由於高濃度糖液具有抗氧化和反滲透作用，使細菌不能影響品質，也使細菌不能生存，起到防腐保鮮作用。濃香，風味獨特，既當飲料，又當藥品，起到保健，防病，治病，美容，延壽作用。
刺梨幹果。刺梨成熟之後，采摘下來曬幹和陰幹後成為幹果，這種幹果通常用來泡水，由於在晾曬過程中，營養損失壹部分，保健效果不如剛采摘下來的刺梨。但用刺梨幹果泡茶長期喝己證實對噴門癌癥，高血壓，心臟病有特效。