任何壹種將物質轉化成為氣體的化學過程或熱過程；泛指陰陽之氣化生萬物。
氣化有蒸發和沸騰兩種方式。它是將物體由液態變為氣態的壹種過程。液體中分子的平均距離比氣體中小得多。汽化時分子平均距離加大、體積急劇增大，需克服分子間引力並反抗大氣壓力做功。
因此，汽化要吸熱。單位質量液體轉變為同溫度蒸氣時吸收的熱量稱為汽化潛熱，簡稱汽化熱。汽化熱隨溫度升高而減小，因為在較高溫度下液體分子具有較大動能，液相與氣相差別減小。
在臨界溫度下，物質處於臨界態，氣相與液相差別消失，汽化熱為零。汽化有蒸發和沸騰兩種形式。它是將物體由液態變為氣態的壹種過程。
物理學上，把只在物體表面發生的汽化現象叫做蒸發，蒸發在任何情況下都能發生，液體蒸發時需要吸熱。
沸騰是在同壹溫度下液體表面和內部同時進行的劇烈汽化過程，液體沸騰時需要吸熱（液體沸騰時的溫度叫做沸點）。
“氣化”與“汽化”其實沒有實質上的的區別：
將在常壓下是氣體的物質在系統中的由液體轉變成氣體，稱為“氣化”。
將常壓下是液體的物質在系統中的由液體轉變成氣體的，稱為“汽化”。