培養要求：本專業學生主要學習化學工程學與化學工藝學等方面的基本理論和基本知識，受到化學與化工實驗技能、工程實踐、計算機應用、科學研究與工程設計方法的基本訓練．具有對現有企業的生產過程進行模擬優化、革新改造，對新過程進行開發設計和對新產品進行研制的基本能力。
學生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1．掌握化學工程、化學工藝、應用化學等學科的基本理論、基本知識；
2．掌握化工裝置工藝與設備設計方法，掌握化工過程模擬優化方法；
3．具有對新產品、新工藝、新技術和新設備進行研究、開發和設計的初步能力；
4．熟悉國家對於化工生產、設計、研究與開發、環境保護等方面的方針、政策和法規；
5．了解化學工程學的理論前沿，了解新工藝、新技術與新設備的發展動態；
6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有壹定的科學研究和實際工作能力。