細菌讀音：[xì jūn]?
細：聲母：x、 韻母：ì
菌：聲母： j、韻母：ūn
細菌（學名：Bacteria）是指生物的主要類群之壹，屬於細菌域。也是所有生物中數量最多的壹類，據估計，其總數約有5×10^30個。細菌的形狀相當多樣，主要有球狀、桿狀，以及螺旋狀。
細菌也對人類活動有很大的影響。壹方面，細菌是許多疾病的病原體，可以通過各種方式，如接觸、消化道、呼吸道、昆蟲叮咬等在正常人體間傳播疾病，具有較強的傳染性，對社會危害極大。
另壹方面，人類也時常利用細菌，例如乳酪及酸奶和酒釀的制作、部分抗生素的制造、廢水的處理等，都與細菌有關。在生物科技領域中，細菌也有著廣泛的運用。
滅菌方法：
1、細菌對低溫的耐受性較強，大多數細菌在液態空氣（-190℃）或液態氧（-252℃）下可保存多年。高溫對細菌有明顯的殺傷作用，大多數無芽胞菌在100℃煮沸時立即死亡，而有芽胞的細菌對高熱有抗力，如炭疽芽胞可耐受煮沸5-15分鐘，濕熱滅菌比幹熱效果強，因為濕熱滅菌滲透性大。
2、幹燥。大多數細菌的繁殖體在幹燥空氣中很快死亡，有些菌如結核桿菌對幹燥耐力強，在幹痰中保存數月後仍有傳染性，幹燥不能作為有效的滅菌手段，只能用於保存食物，但細菌在濕度<15%、真菌在濕度<5%時，均不利其生長，因此幹燥的食物可保藏相當壹段時間而不壞。
3、射線。紫外線對細菌的作用包括誘發突變及致死，紫外線的波長260nm時作用最強。主要作用於細菌的DNA，但紫外線的穿透力很弱，壹薄層蓋玻片就能吸收大部分紫外線，紫外線適量照射可以殺死細菌，但在照射後3小時再用可見光照射，則部分細菌又能恢復其活力。
這種現象稱為光復活作用。可見光殺菌作用雖不大，但在通過某些染料時，染料放出的熒光具有與紫外線同樣的作用，可殺死細菌，稱為光感作用。其原理尚不太清楚。
4、電離射線。放射性核素可以放出α、β、γ三種射線。β射線穿透力強，在幾秒鐘內就能滅菌；γ射線穿透力比α、β射線都強，但對細菌作用弱，消毒需要的時間長；α射線穿透力弱，有殺菌和抑菌作用。電離射線損傷細胞的DNA，使細胞死亡，電離輻射通過介質時還可引起猛烈沖擊。
其他影響表面張力的溶液如有機酸、醇、肥皂等也可使壹些細菌不生長或溶解。