最好酸奶前三名:伊利安慕希酸奶、蒙牛純甄酸奶、莫斯利安酸奶。
1、伊利安慕希酸奶
伊利安慕希引入希臘酸奶,旨在為人們帶來更多營養與濃醇享受。而相比其它高端常溫酸奶,伊利“安慕希”也具有明顯的特色。物流很快,包裝好,香甜可口,食用方便,營養豐富健康,生產日期新鮮,喝伊利安慕希酸奶質量有保證。
2、蒙牛純甄酸奶
蒙牛純甄是壹款不添加色素、香精和防腐劑的酸牛奶產品。其嚴選優質牧場奶源,進口丹麥菌種發酵(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌),使得純甄酸牛奶的口味簡單純凈,讓每壹位品嘗純甄的人,回憶起了童年留在唇邊的那壹抹純正奶香。
3、莫斯利安酸奶
光明莫斯利安是光明乳業推出高端酸奶,2009年初正式推向市場,2012年開始在全國鋪貨上市。是國內第壹款無須冷藏、保質期長達120天的常溫酸奶。光明莫斯利安酸奶的問世,顛覆了傳統酸奶的存儲模式。
酸奶的保存方法
保存酸奶的方法很簡單,由於需要保持乳酸菌的活性,因此酸奶要保存在低溫環境裏,壹般在2-8攝氏度左右。在4℃冰箱當中,酸奶中的乳酸菌數量會緩慢下降,14天後活菌數大約降至原來的1/10左右。如果壹次吃不完,每次用幹凈勺子舀出來壹部分,余下的仍然放在冰箱中,建議保存時間不超過3天。
酸奶不適合長時間的在常溫下保存,酸奶的活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長,但隨著環境溫度的升高,乳酸菌會快速繁殖、快速死亡,這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品,酸奶的營養價值也會大大降低。酸奶在開啟後,最好在2小時內飲用。
以上內容參考:百度百科-安慕希希臘酸奶
以上內容參考:百度百科-蒙牛純甄
以上內容參考:百度百科-光明莫斯利安