工藝流程亦稱“加工流程”或“生產流程”。指通過壹定的生產設備或管道，從原材料投入到成品產出，按順序連續進行加工的全過程。
工藝流程的基本內容，就是工人利用勞動工具，改變勞動對象的形狀、大小、位置、成分、性能等，使其成為預期產品。
由於不同的工廠的設備生產能力、精度以及工人熟練程度等因素都大不相同，所以對於同壹種產品而言，不同的工廠制定的工藝可能是不同的；甚至同壹個工廠在不同的時期做的工藝也可能不同。可見，就某壹產品而言，生產工藝流程具有不確定性和不唯壹性。
擴展資料：
生產工藝流程分為各個層級，不同層級有著不同的受眾，關註的重點不同，要求各異。延展咨詢認為，基礎流程圖要求表明主要物料的來龍去脈，描述從原材料至成品所經過的加工環節和設備等；
更細化的流程圖則須用符號標明各個環節的關鍵控制點，甚至具體到產品的工藝參數等，這類流程圖是施工的依據，也是操作、運行和維修的指南。
百度百科-工藝流程