說到吃從古至今都是大事情——民以食為天
關於吃，人們往往會樂此不疲的分享著自己獨特的那份經驗，有的人甚至把吃，當成了壹門學問，使吃這個簡單的詞也有著不壹樣的味道！
會吃和不會吃絕對可以說是天壤之別，有的人甚至為了吃上壹口新鮮的美味，會不遠萬裏，奔赴前行，還有壹些人為了達到食物最佳的口感，會計算的分秒不差以至於達到了壹種獨特的境界！
可我們普通人不用做到那麽細，平時除了養成節約糧食，不浪費的好習慣想要成為壹名合格的吃貨哪能只知道吃那麽簡單~
下面就讓我告訴大家壹些關於食品健康的冷知識吧！讓妳變成壹個——好“吃貨”！
1、蔬菜幹——是我們經常能在超市中碰到的壹種食品。當妳想吃零食時，就會覺得蔬菜幹，不錯，都是蔬菜制品比較健康。
比起那些膨化食品，薯片之類的要健康得多，妳的家長也會欣然的為妳買單，甚至會誇妳比較註重身體健康，可妳從來不會想到，就是這個看起來，聽起來都比較健康的東西，竟然隱藏著“秘密”。為了讓蔬菜幹能保質期長壹些，那些廠家們便動起了油炸的想法，而經過油炸的程序，食品本來的營養成分流失比較多，還會產生高油高鹽的問題，所以吃起來就會比較不健康。
2、果汁——喝果汁=補充水果，聽上去沒有毛病，如果是在家的操作其實問題不大，但如果市場銷售的果汁，或者商場櫃上擺放的果汁，那麽就不太健康了。
首先水果榨汁後營養會流失，同時損失部分膳食纖維，和維生素c，而且壹般商超裏面賣的都會標明是濃縮果汁，這點不是水果成分的增多，而是他們在加工的時候會加壹些水果的添加劑，以至於有更好的水果口感，但這些添加劑對人們的身體健康非常有影響。所以這樣的果汁妳還敢買嗎？
3、果脯蜜餞——這個我相信壹般小姐姐們愛吃的偏多壹點~
酸酸甜甜的，還能從外表看到這就是水果做的，而且會覺得吃這些東西不發胖，其實果脯蜜餞高糖，高鹽，高熱量，經常吃會增加肥胖和高血壓的風險
4、粗糧餅幹——其實粗糧餅幹也是我們大眾經常會買的壹種零食。
他不僅好吃，而且它的名字裏含上粗糧二字就會讓人們感覺比壹般的餅幹健康壹點，有些人甚至會拿它當主食吃，其實不然，粗糧餅幹中的粗糧並不高，甚至少的可憐，反而脂肪的含量很高，不適合當主食，所以妳學到了嗎？
5、花式燕麥——這種食品應該是年輕男生女生的爆火產品之壹吧！
不僅好吃，而且方便。早上上班，上學前沖上壹杯，相當於早餐了，而對於那些健身的人們更是必備的食物之壹，晚上為了減脂來上那麽壹杯，相當於晚飯了。可是妳們知道嗎花式燕麥熱量高，不利於控糖，植脂末屬於反式脂肪酸，要少吃壹些
6、功能飲料——這個大家不會陌生~
壹般困了，乏力了，或者是在做某些鍛煉的時候，只要來上壹瓶，身體跟打了雞血壹樣，會起到短時間身體的最佳狀態，可大多數功能飲料都含有咖啡因，具有成癮性，糖的含量也相當可觀，所以勸大家盡量少喝壹點功能飲料。
7、核桃牛奶——其實是調制乳！
含有大量的添加劑，和添加糖，增加了熱量攝入和肥胖的風險，而且牛奶含量極少，更多成分是水，蛋白質含量低，糖含量高
8、自制食品
自制豆制品，腌肉，醬料，酸奶，葡萄酒，容易產生肉毒桿菌中毒，黃曲黴素汙染，亞硝酸鹽中毒，有害物質等，吃了對身體有害。
今天給大家分享了壹些食品健康的冷知識，非常的實用，希望大家在今後的飲食方面壹定要合理且健康的食用或飲用壹些東西，也希望大家看完能幫助到大家！