軟體動物自己長殼，隨著動物的生長發育，硬殼也跟著長大。構成殼的那部分叫套膜，是包在軟體動物體外的壹層硬皮。如果氣候惡劣或沒有食物，它們就停止生長，這就使殼上的生長線排列不均。
海螺屬軟體動物腹足類，軟體動物門。貝類主要分為五大綱，全世界有7萬多種，海生的種類可通稱為海螺。
海螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10厘米左右，螺層6級。它富含蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性食品。
擴展資料：
海螺為暖海產種類，主要生活棲息在低潮線、水深1-30米的碎珊瑚底質的淺海，和其他動物壹樣，海螺等軟體動物已經適應千變萬化的生存環境。從海水日夜沖刷的巖石到陰暗泥濘的深海底，各種形態的棲息地都有其特殊的軟體動物群。
潮汐影響生長在海邊的軟體動物的特性和分布，它們所生活的地質表面特性也有同樣的影響力。不過，充足的陽光所提供的食物顯更為重要。軟體動物最適合棲息於熱帶，所以這個區域的海貝種類繁多，令人嘆為觀止。
珊瑚是鮮艷的芋螺、寶螺、渦螺的故鄉；在紅樹林中，牡蠣寄居與根部，蜇螺喜歡攀枝附葉，蟹守螺則靜靜地在泥灘上爬行。當然，溫帶海域同樣會讓收藏者大開眼界。沙灘是許多雙殼貝以及穴居腹足類，如玉螺的避風港。
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