河南牧業是二本。
1、河南牧業二本院校的原因
根據河南牧業經濟學院在各省發布的招生計劃批次設置，推斷出來河南牧業經濟學院是二本高校，河南牧業經濟學院是經教育部批準設置、河南省人民政府舉辦的壹所省屬公辦全日制普通本科院校。
2、河南牧業院系設置
學校有21個二級教學單位、50個本科專業，建成了以動物生產類、食品工程類、信息技術類、經濟管理類四大專業集群為主體，牧工商壹體化多學科交叉融合協調發展的學科專業體系；有1個國家級壹流本科專業建設點，11個省級壹流本科專業建設點，4個省級綜合改革試點專業。
3、歷史沿革
河南牧業經濟學院始建於1957年，2013年4月，學校在原鄭州牧業工程高等專科學校和原河南商業高等專科學校的基礎上合並組建。其中，鄭州牧業工程高等專科學校始建於1957年，河南商業高等專科學校始建於1960年。
河南牧業經濟學院師資力量及教學建設：
1、師資力量
學校有教職工1880人，有正高級職稱人員137人，副高級職稱人員435人；具有碩士及以上學位人員1401人；“雙師型”教師728人；享受國務院特殊津貼專家4人，“百千萬人才工程”國家級人選1人，國家級教學名師2人，國家級優秀教師2人，教育部高校教指委委員1人。
省政府特殊津貼專家2人，省級教學名師11人，省管優秀專家4人，省級優秀教師11人，省級學術技術帶頭人10人，廳級學術技術帶頭人63人。國家級教學團隊2個，省級教學團隊8個。
2、教學建設
省級課程思政示範中心1個，省級課程思政教學團隊2個，省級樣本課程7個，省級壹流本科課程20門，省級“十四五”規劃教材13部，省級優秀基層教學組織14個，省級虛擬仿真實驗教學課程群1個，省級虛擬仿真實驗教學項目4個，省級實驗教學示範中心2個。