便不利、水腫脹滿、泄瀉尿少、熱淋澀痛、高血脂癥等，被譽為“利水第壹良品”。
現代醫學研究表明，澤瀉內含多種四環三萜酮醇衍生物澤瀉醇A、B、C及其乙酸澤瀉A酯、B酯和表澤
瀉醇A等，以及卵磷脂、膽堿、天門冬素、植物甾醇、脂肪酸、樹脂、澱粉、蛋白質和鉀等成分。
藥理實驗證實，澤瀉具有下列作用：1.有降低血清膽固醇、-脂蛋白、甘油三脂，並升高對人體有益
的高密度脂蛋白的作用，可預防和減輕動脈粥樣硬化。2.可改善血液動力學和心肌的血液供應。3.有抗脂
肪肝的作用。4.可改善糖代謝。5.澤瀉浸膏有降血壓的作用。6.有較強的利尿作用。7.對金黃色葡萄球菌
、肺炎雙球菌、結核桿菌有抑制作用。
由於澤瀉本身具有降低膽固醇、降血壓、降血脂的作用，對於中老年人，適當用澤瀉煎湯飲服既可清
濕熱、利小便，又可控制體內膽固醇的升高。若用於健脾化痰、利濕降脂，可選用澤瀉30克，半夏、橘紅
、山藥、白術、山楂、枸杞子各10克，薏仁、何首烏、車前草各15克，水煎服，每日壹劑分2次服完。好
轉後，可繼續以澤瀉、車前草、生首烏各15克，山楂、枸杞子各12克，煎湯代茶，每日頻飲，堅持服用3
個月，必有良效。
澤瀉主產於福建、四川、江西等地。並以個大、質堅、色黃白、粉性足者為佳。
2.谷芽
功效主治
1.和中消食，谷芽味甘性溫，入脾、胃二經。具寬 =消谷之功，故可用於食積不化等證。《本草綱
目》：“快童開胃，下氣和中，消食化積。”
2.健脾開胃，谷芽味甘性溫，能溫煦脾陽，調理中氣。故可用於脾胃虛寒所致各種病證。《本草經
疏》：“具生化之性，故為消食健脾，開胃和中之要藥。”
3.熱毒下痢 ， 是指腹痛，裏急後重，便下粘液夾雜赤白膿血為特征。《病因脈治·痢疾論》：“
痢疾之癥，便下膿血，或赤或白或黃，或三色雜下，裏急後重，欲便不得便，既便又復登而廁，逼迫惱人
。”多發於夏秋季，暑熱熏蒸，感受時氣疫毒，入胃腸與血氣相搏，則化為膿血而下痢。谷芽為健脾開胃
、和中之要藥，並具下氣寬中之功，用後脾強氣下，邪熱自除。《本草經疏》：“脾胃和，中自溫，氣自
下，熱自除也。”《中草藥手冊》：“治脾虛，心胃痛，脹滿，熱毒下痢。”
4.津傷煩渴 ， 因大病、久病之後，或陰虛火旺，虛火煎灼，或脾虛不能轉輸津液，均致津少而口
渴。癥見日中幹燥，喜飲水漿，飲不止渴等。谷芽味甘，可生津除煩，健脾調中，行氣而除熱。《中草藥
手冊》：“治煩渴，消瘦。”
5.鑒別應用，谷芽平甘，功效和大麥芽相同，尤善消化谷食和滯。但消食之力較麥芽和緩，每每同
麥芽相須為用，治食積脹滿之癥。
性味
甘，溫。
①《綱目》：甘，溫，無毒。
②《本草經疏》：味苦，無毒。
歸經
入脾、胃經。
①《本草匯言》：通入脾、胃二經。
②《本草經解》：入足厥陰肝經，手少陰心經。
③《本草再新》：入脾、肺二經。
功能主治
健脾開胃，和中消食。治宿食不化，脹滿，泄瀉，不思飲食。
①《綱目》：快脾開胃，下氣和中，消食化積。
②《食物本草會纂》：除煩消食。
③《中藥材手冊》：治脾虛，心胃痛，脹滿，熱毒下痢，煩渴，消瘦。
3。
荊芥炭又名黑荊芥。是將荊芥切段後，用武火炒至焦黑色，存性，少噴清水，取出晾幹入藥者。主治：治
便血，崩漏，產後血暈。
4。《中國藥典》:蘆根
拼音名 Lú Gēn
英文名 RHIZOMA PHRAGMITIS
別名葦根、蘆頭
來源本品為禾本科植物蘆葦Phragmites communis Trin.的新鮮或幹燥根莖。全年均可采挖，除去芽
、須根及膜狀葉，鮮用或曬幹。
性狀鮮蘆根：呈長圓柱形，有的略扁，長短不壹，直徑1～2cm。表面黃白色，有光澤，外皮疏松可剝
離，節呈環狀，有殘根及芽痕。體輕，質韌，不易折斷。切斷面黃白色，中空，壁厚1～2mm，有小孔排列
成環。無臭，味甘。
幹蘆根：呈扁圓柱形。節處較硬，節間有縱皺紋。
鑒別取本品粉末 1g，加氯仿 10ml，超聲處理20分鐘，濾過，濾液作為供試品溶液。另取蘆根對照藥
材1g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄Ⅵ B）試驗，吸取上述兩種溶液各10μl，分別點於
同壹以羧甲基纖維素鈉為黏合劑的矽膠G薄層板上，以石油醚（30～60℃）-甲酸乙酯-甲酸（15:5:1）的
上層溶液為展開劑，展開，取出，晾幹，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色
譜相應的位置上,顯相同顏色的熒光斑點。
炮制除去雜質，洗凈，切段或切後曬幹。
性味甘，寒。
歸經歸肺、胃經。
功能主治清熱生津，除煩，止嘔，利尿。用於熱病煩渴，胃熱嘔噦，肺熱咳嗽，肺癰吐膿，熱淋澀痛
用法用量 15～30g；鮮品用量加倍，或搗汁用。
貯藏幹蘆根置幹燥處；鮮蘆根埋於濕沙中。
備註（1）本品常配合麥冬、天花粉以清熱生津；配竹茹、枇杷葉以清熱止嘔；配瓜蔞皮、知母、浙
貝以清肺止咳；配冬瓜子、生苡仁、桃仁以清肺排膿。
（2）蘆根壹藥，臨床上主要用於下列二個方面，既能清肺熱而祛痰排膿，又能清胃熱而生津止嘔。它雖
屬性寒，但味甘淡而力，用清肺胃，只能作為輔助的藥品。不過，它有壹優點，即性不滋膩，生津而不戀
邪，凡溫病熱戀衛、氣，或熱病後如有傷津口渴的證候，都可應用。葦莖湯原用蘆葦的地上莖，不是蘆葦
的根莖，但因壹般藥店不備，故以蘆根代替，臨床使用已久，這說明葦莖和蘆根的作用相同。故在農村合
作醫療站中可以采集新鮮的蘆根和葦莖同用，不但可節約挖掘蘆根的人力，且可擴大藥源。
5 黃芩別名山茶根、土金茶根。為唇形科植物黃芩（Scutellaria baicalensis Georgi），以根入藥。有
清熱燥濕，涼血安胎，解毒功效。主治溫熱病、上呼吸道感染、肺熱咳嗽、濕熱黃膽、肺炎、痢疾、咳血
、目赤、胎動不安、高血壓、癰腫癤瘡等癥。黃芩的臨床應用抗菌比黃連還好，而且不產生抗藥性。我們
借助廣譜抗菌作用強的特點，用在真菌培養雜菌感染特厲害，用黃芩提取液效果很好，它是農業病害防治
最理想的壹味藥。產於河北、遼寧、陜西、山東、內蒙古、黑龍江等地。
6 黃連
概述：
毛茛科黃連屬多年生常綠草本。又名川連、味連、雞爪黃連。以根狀莖入藥。因其根如連珠而色黃，故名
。主要產於中國四川、湖北、陜西等省。以四川栽培面積最大，約占全國總產量的70－80％，銷全國各地
，並有出口。黃連是國家保護植物。
株高15－25厘米。根狀莖黃色，常分枝成簇生狀，形如雞爪，節多而密，生多數須很。復葉基生，葉片卵
狀三角形，3－5全裂，裂片再作羽狀深裂。春季開黃綠色花，2歧或多歧聚傘花序，有花3－8朵。春末夏
初結果。種子長橢圓形，褐色。
根狀莖用作中藥時有瀉火解毒，清熱燥濕功效，可治時行熱毒、高熱煩躁、泄瀉痢疾、口瘡、癰疽疔毒等
癥。藥理試驗證明，有抑菌及抗病毒、抗原蟲作用，並能降低血壓，擴張冠狀動脈。黃連含小檗堿、黃連
堿等多種生物堿，另含黃柏酮、黃柏內酯等成分。
同屬中尚有三角葉黃連，又名雅連、峨媚連，主產於四川；雲南黃連又名雲連，主產於雲南。其根狀莖也
供藥用。
7黃柏的功效：
功效分類：清熱解毒藥；清熱燥濕藥 。主治：濕熱痢疾、泄瀉、黃疸；夢遺、淋濁、帶下；骨蒸勞
熱；以及口舌生瘡；目赤腫痛；癰疽瘡毒；皮膚濕疹。性味：苦；寒。黃柏與黃連同樣含較多的小檗堿，
故其藥理作用亦大體相似，參見黃連條。但含量較黃連低，並含有其他成分，作用亦有些差異。
8紫花地丁Zi hua di ding 為堇菜科植物紫花地丁的幹燥全草。產於我國長江下遊至南部各省。春秋
二季采收，除去雜質，洗凈，切碎，鮮用或幹燥生用。
藥性苦、辛，寒。歸心、肝經。
功效清熱解毒，涼血消腫。
應用1．疔瘡腫毒，乳癰腸癰。本品苦泄辛散，寒能清熱，入心肝血分，故能清熱解毒，涼血消腫，
消癰散結，為治血熱壅滯，癰腫瘡毒，紅腫熱痛的常用藥物，尤以治疔毒為其特長。用治癰腫、疔瘡、丹
毒等，可單用鮮品搗汁內服，以渣外敷；也可配金銀花、蒲公英、野菊花等清熱解毒之品，如五味消毒飲
（《醫宗金鑒》）；用治乳癰，常與蒲公英同用，煎湯內服，並以渣外敷，或熬膏攤貼患處，均有良效；
用治腸癰，常與大黃、紅藤、白花蛇舌草等同用。
2．毒蛇咬傷。本品兼可解蛇毒，治療毒蛇咬傷，可用鮮品搗汁內服，亦可配雄黃少許，搗爛外敷。
此外，還可用於肝熱目赤腫痛以及外感熱病。
9蒲公英的功效：
蒲公英
1、清熱解毒 可用於熱毒證，尤善清肝熱，治療肝熱目赤腫痛，以及多種感染、化膿性疾病。
2、消癰散結 治療熱毒壅結於肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內
服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。
蒲公英的作用：
1、 抗菌：50%鮮草汁用平板挖溝法，對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌有抑制作用；50%全草煎劑用平板挖溝
法，對金黃色葡萄球菌和綠膿桿菌有抑制作用。
2、抗真菌：水浸液用試管稀釋法，1：4對奧杜盎小孢子菌許蘭黃癬菌，紅色毛癬菌等有抑制作用。
3、抗腫瘤：蒲公英熱水提取物30～40mg/kg腹腔註射，對小鼠艾氏腹水癌皮下接種後11～20天給藥有抑瘤
作用，對接種後的1～10天給藥無效，其抗腫瘤作用類似香菇多糖，是通過免疫機制實現的。 另外，本品
還有抗胃潰瘍、利膽、保肝等作用。
蒲公英用途:
1,清熱解毒，消腫散結：主治熱毒瘡癰。
a.實火熱毒上攻，目赤咽腫，口舌生瘡。
b.熱毒瘡瘍，乳癰腫痛，疔毒內攻。
c.肺癰咳 吐膿血，腸癰腹痛發熱。
2,利濕:可治熱淋澀痛，及濕熱發黃。
蒲公英主治:治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰癘，疔毒瘡腫，急性結膜炎，感冒發熱，急性扁桃體炎，急性
支氣管炎、胃炎，肝炎，膽囊炎，尿路感染。
10 功用主治-浮小麥的功效治骨蒸勞熱，止自汗盜汗。
①《本草蒙筌》：斂虛汗。
②《綱目》：益氣除熱，止自汗盜汗，骨蒸虛熱，婦人勞熱。
③《現代實用中藥》：補心，止煩，除熱，斂汗，利小便。
用法與用量內服：煎湯，3～5錢；或炒焦研末。
選方①治盜汗及虛汗不止：浮小麥，文武火炒令焦，為末。
每服二錢，米飲湯調下，頻服為佳。
壹法取陳小麥用幹棗煎服。
(《衛生寶鑒》) ②治男子血淋不止：浮小麥加童便炒為末，砂糖煎水調服。
(《奇方類編》)
名家論述①《本草匯言》：卓登山雲，浮小麥系小麥之皮，枯浮無肉，體輕性燥，善除壹切風濕在脾
胃中。
如濕勝多汗，以壹、二合炒燥煎湯飲。
倘屬陰陽兩虛，以致自汗盜汗，非其宜也。
②《本經逢原》：浮麥，能斂盜汗，取其散皮腠之熱也。
11桔梗知識介紹：
桔梗為桔梗科植物桔梗的根。桔梗為多年生草本，生於山地草坡、林緣，有栽培。分布於全國各地。
播種2年或栽培當年秋季采挖，割去莖葉，挖出全根，洗凈泥土，乘鮮用碗片或竹片刮去外皮，放清水中
浸2至3小時，撈起，曬幹；或去蘆切片，曬幹。
桔梗根呈圓柱形或紡錘形，長6至20厘米，直徑1至2厘米。表面淡黃白色，微有光澤，有縱溝紋、皮孔、
及支根痕；頂端根莖長0.5至4厘米，直徑約1厘米，莖痕排列呈盤節狀。質硬脆，斷面可見放射狀裂隙，
皮部類白色，形成層環棕色，木部淡黃色。氣微，味微甜、苦。
以根肥大、色白、質實、味苦者為佳。
桔梗營養分析：
1. 除含糖量較高外，還含較豐富的維生素B1、維生素C以及多種桔梗皂甙、遠誌皂甙、前胡皂甙和桔梗聚
果糖等。
2. 桔梗皂甙祛痰作用，並能降低膽固醇的含量，增加膽酸的分泌。此外還有解熱、鎮痛、抗炎、鎮靜等
作用。
3. 桔梗具有祛痰排膿等功效。可作為咳嗽痰多、咽喉腫痛、肺癰吐膿等病癥的輔助食療。
桔梗補充信息：
根據炮制方法的不同分為桔梗、炒桔梗、蜜桔梗，炮制後貯幹燥容器內，置通風幹燥處，防蛀。
桔梗適合人群：
陰虛久咳及咳血者禁服；脾胃虛弱者慎服。
桔梗食療作用：
桔梗味苦辛、性平，歸肺經；
升中有降；具有宣肺祛痰，下氣利咽，消癰排膿的功效；
主治咳嗽痰多，咽喉腫痛，失音，胸滿肋痛，痢疾腹痛，小便癃閉，肺癰吐膿。
桔梗食物相克：
桔梗畏白及、龍眼、龍膽；忌豬肉。
桔梗做法指導：
1. 可配伍治療各種痰多咳嗽，臨床運用廣泛，常與蘇葉、杏仁、前胡、薄荷、菊花等配伍。
2. 用於咽痛咽腫、聲嘶音啞，常與荊芥、連翹、射幹、牛蒡子。
3. 用於肺癰咳吐膿痰，多與甘草，魚腥草、苡仁同用。
12前胡
性味性微寒，味苦、辛。
功能主治散風清熱，降氣化痰。用於風熱咳嗽痰多、痰熱喘滿、咯痰黃稠。
13淡竹葉
herba loophatheri
(英)common lopatherum herb
別名 竹麥冬、長竹葉、山雞米。
來源 為禾本科植物淡竹葉lophatherum gracile bongn.的莖葉。
植物形態 多年生草本，高40～100cm。根莖短縮而木化。須根稀疏，中部常膨大為紡錘形。稈直立
，中空，節明顯。葉互生，廣披針形，長5～20cm ,寬1.5～3.5cm，先端漸尖，基部收縮成柄狀，無毛蔌
兩面有小刺毛，脈平行並有小橫脈；葉鞘包稈，邊緣光滑或略被纖毛；葉舌短小，質硬，具緣毛。圓錐花
序頂生，小枝開展；小穗狹披針形，長7～12mm，寬1.5～2.5mm，最下1花為兩性，余為中性，脫節於穎之
下；穎不等長，先端鈍，有5脈；第1稃長6～7mm；不育外稃相互包卷，先端有短芒。穎果深褐色。花期7
～9月，果期10月。
生於林下或溝邊陰濕處，主產浙江、安徽、湖南、四川、湖北、廣東、江西。
采制 夏季未抽花穗前采收，曬幹。
化學成分 含蘆竹素（arundoin）、白茅素（cylindrin）、無羈萜（friedelin）β-谷甾醇、豆甾
醇、菜油甾醇、蒲公英萜醇（taraxerol）及氨基酸等。
性味 性寒，味甘、淡。
功能主治 清熱除煩，利尿。用於熱病煩渴、小便赤澀淋痛、口舌生瘡。