甜菜作為我國主要的糖料作物之壹，它的主要產品就是糖，也是人民生活中不可缺少的營養物質。甜菜的種植面積廣、產量高，而且產量穩定，市場需求也很大。那麽，如何種植甜菜才能獲得較高的經濟收入呢？今天我們就來了解下甜菜的紙筒育苗移栽栽培技術。
甜菜對環境的要求
甜菜也叫糖蘿蔔，原產於歐洲西部和南部沿海，有四個變種：葉用甜菜、根用甜菜、飼用甜菜和糖用甜菜。人們通常說的甜菜指糖用甜菜，它是熱帶甘蔗以外的壹個主要糖來源。
甜菜是藜科甜菜屬兩年生草本植物，甜菜的葉長20厘米左右，葉面有皺紋，甜菜根系屬於直根系，主根肥大，而形成的肉質塊莖以楔形、圓柱形為主。到收獲時，主根入土，深大30厘米左右。根中含大量糖分，可以生產砂糖。
甜菜生產的第壹年主要是營養生長，在肥大的根中積累豐富的營養物質；甜菜第二年以生殖生長為主。甜菜為喜溫作物，但耐寒性較強。甜菜種子發芽最適溫度為25℃，全生育期要求積溫2800~3200℃，晝夜溫差於塊根增大和糖分積累有直接關系，當晝夜溫差達到10℃左右時，能夠較大提高甜菜的光合效率，增加糖分積累。適宜塊根生長的最大土壤持水量為70%~80%.在弱光條件下，光合降低，塊根生長緩慢，降低甜菜的含糖率。
甜菜的高效栽培技術
壹、土壤準備
準備好適宜甜菜生長的土地是獲得甜菜優質高產的第壹個環節。
1、選地
甜菜的收獲物是地下生長根，生長良好的塊根壹般要長到30厘米左右，所以種植甜菜應選擇土壤深厚、疏松肥沃、弱堿性沙壤土。甜菜種植實行4~5年以上的輪作有利於提高產量和減少病蟲害。
2、深耕、深松
甜菜是深耕作物，深耕或深松有利於塊莖膨大和根系生長，是甜菜豐產和高糖的基礎。翻耕和深松的時期應安排在秋天，這樣可以更好的讓土壤接受秋冬的雨雪，延長土地休閑期，利於土壤熟化。根底深度不足是甜菜低產的重要原因，采用大型機具翻耕，深度為25~30厘米，對增加根重十分有利。但超過30厘米，可能將生土翻至地表，降低土壤肥力。最好采用深松機進行疏松，這樣能夠有效降低未熟化的土壤翻至表層。深耕和深松可以增加土壤孔隙和透水性，可增產甜菜10%左右，提高含糖量0.3度。
3、施基肥
提高施肥水平是甜菜取得高產的重要技術環節。甜菜屬於需肥較多的作物，必須靠施肥補充土壤養分不足。充足的基肥為甜菜全生育期的養分需求打好基礎。施基肥可在秋耕的時候進行，每畝施腐熟農家肥3000千克、磷酸二銨15~20千克、尿素5千克、鉀肥10~15千克，在播種整地前進行。隨整地將化肥混合入土。
4、整地
整地是在深耕的基礎上進行。耙深4~5厘米，通常耙1~2次，耙碎土塊、疏松土壤、平整地面，為種子出苗提供良好的條件，這也是壹次播種保全苗的關鍵所在。整地壹般在春季土壤解凍時進行，可以減少水分蒸發，利於土壤保墑。
二、適時播種及移栽
1、選擇優質的種子
根據當地的無霜期、土壤、水肥等條件選擇適合本地的品種。壹般來說，各地優質的品種都具有高產、高糖和抗逆性強等優點。相對普通種子，用殺蟲劑、殺草劑和營養劑包衣的種子，可以防止苗期病蟲害，促進幼苗生長，提高田間保苗率。我國使用的主要品種有KWS3148、KWS3117等豐產、高糖的中晚熟品種。優質的種子可以適當提前播種，當連續5天平均5厘米地溫穩定在4~5℃，平均氣溫3~4℃時既可播種。在適宜的播種期內，播種每提早1天，每畝塊根可增產20千克，含糖量提高0.5度左右。
2、低筒育苗移栽技術
甜菜紙筒育苗可比直播早壹個月播種，延長生育期30~35天，增加積溫300℃。直筒育苗可保全苗壯苗，塊根增產30%~40%，含糖量提高0.7度~1.5度，紙筒育苗的播種時間可提前到3月25日至4月10日。
在育苗前，先配置育苗土，育苗土按照用過篩後的育苗土3份、農家肥1份、育苗土總重量3%的磷酸二銨和1.5%硫酸鉀的標準進行配置。
準備好育苗紙筒，蹲土裝土的過程是甜菜育苗的關鍵環節。把紙筒緩慢拉開，放到蹲土機中，裝土時應該分多次裝入育苗土，並且用蹲土機蹲實，通常應該蹲土50~60次，紙筒蹲土不實，移栽時會出現脫根、斷根現象，影響植株生長。將底板蓋在紙筒上方，利用翻板機將紙筒翻轉180度，使蹲土板朝上，將紙筒移到播種臺上，除去蹲土板。
甜菜播種通常每穴壹粒種子，因為甜菜種子比較細小，手工拿捏不好操作，通常應該使用紙筒播種器進行穴播，播種完成後，覆蓋育苗土，覆土厚度不能過厚，1~2厘米左右為宜。將播完種子的紙筒擺放在育苗場地裏，每側紙筒間要擠緊、放平，排列整齊，使苗床平坦、整齊壹致。
播種後澆壹次透水，大約10天左右甜菜就會出苗，出苗後的甜菜根系生長快，地上部分生長緩慢。出苗後應該防止幼苗徒長或受凍害，促進根系發育。壹般白天保持棚內溫度在20℃左右，夜間溫度5℃以上。如果棚溫低於5℃時，應該及時加蓋草簾，做好保溫工作，防止凍害。
3、合理密植
當苗齡25~30天，甜菜苗長至6~7厘米，當地平均氣溫在10℃以上，最低氣溫穩定在5℃的時候，壹般在5月1日~5月10日進行移栽，要註意的是移植過早容易產生凍害，塊根產量低，含糖率低；移植過晚，氣溫高，幼苗蒸騰量大，容易導致枯萎缺水不利於成活或延長緩苗期，影響塊根生長。甜菜種植密度不足和缺苗率高是塊根畝產量低和塊根含糖率低的主要原因。
采用紙筒育苗移栽等新技術後，平作行距定位50厘米，株距為26~28厘米，每畝種植5000~6000株較好。比傳統種植每畝2500~3000株密度增加了壹倍。移栽的質量標準總的要求是：移栽後的苗不懸空、不下陷、不窩根、筒於土壤緊密接觸，栽正、栽直、栽實，但是不要埋壓葉片，移栽深度在15厘米左右。這裏農民朋友要註意：播種甜菜後不建議大家使用除草劑進行除草。移栽後應及時澆水，澆水量不宜過多，禁止大水漫灌。
4、覆膜紙筒育苗栽培
紙筒育苗與覆膜結合栽培法是壹種保溫、保濕，是進壹步提高產量和含糖量的有效措施。比傳統直播種植方法塊根增產40%~50%，塊根含糖可以提高0.5~1度。地膜覆蓋的缺點是不能機械移栽，比較費工。
在移栽紙筒苗前，使用覆膜機進行覆膜工作，覆膜可以使用黑色薄膜，膜與膜之間相隔50厘米，地膜壹定要用土壓實，以防止地膜被強風刮起。地膜覆蓋後，進行人工移栽，移栽的行距和株距與紙筒育苗移栽壹樣，移栽後及時澆水。保證有足夠的成活株數是增產、增糖的基礎，所以查苗補苗工作十分重要。紙筒甜菜在移栽2~3天後應該進行壹次查苗，如果有漏栽或者生長不正常的苗，應該立即補栽，以提高保苗率。
三、移栽後的田間管理
1、及時除草
俗話說，?三分種、七分管，十分收成才保險?，科學管理是奪取高產的保證，5月下旬甜菜苗長至10厘米的時候就應該及時進行除草，盡量避免雜草與甜菜爭奪養分，影響甜菜的生長。
7月上旬，甜菜已經封壟，此時的田間雜草還是比較旺盛，應該註意及時除草。
2、葉叢期和塊根膨大期澆水
甜菜是喜水作物，水在甜菜生長發育過程中起著重要作用。采用噴灌的方法灌溉甜菜是優質和高產的保障。噴灌的優點是噴水均勻，噴水時地溫下降顯著並且節水。噴灌能夠改變田間的小氣候，增強光合作用，增產效果明顯，噴灌的塊根產量壹般比溝灌的產量提高15%左右。
甜菜除了苗期需要澆水以外，葉叢期和塊根膨大期大約6月下旬至7月上旬新葉發生速度加快，葉面積不斷擴大，加之氣溫逐漸升高，土壤蒸發加大，需水量占全生長期的60%。如果不降雨或降水量少，應及時澆水。葉叢期澆水量為每次每畝20~30立方；塊根膨大期，甜菜已經封壟，需水量增大，壹般需要澆水2次，每次每畝40~60立方米。
3、追施葉面肥
巧施追肥是甜菜獲得高產的重要環節，由於施用了基肥，為了避免莖葉徒長，甜菜葉叢期不需要施肥。7月、8月是甜菜塊根膨大期，這個時期甜菜需肥量大。為了及時滿足甜菜塊根膨大期對養分的需要，應該追施葉面肥，追施葉面肥壹般可以提高塊根產量8%~12%左右，提高含糖量0.2~0.8度。
追肥可以按照每畝用磷酸二氫鉀200克兌水1000倍後進行噴施，每隔10天噴施1次，總***噴施2~3次為宜。噴施應該在晴天的下午或陰天進行，不僅能起到補磷、補鉀的雙重作用，而且能夠提高甜菜的抗逆性，應該註意的是追肥不宜過晚。
四、適期晚收
收獲的早晚不僅關系到塊根的產量，更重要的是關系到塊根的含糖量及雜質的含量。多年的種植結果表明，在正常條件下，甜菜糖分積累期每10天可增加糖度1~1.5度，因此，收獲過早不僅產量低，塊根含糖也低，而且非糖物質多，品質差。
在不受凍害的前提下，適當延期收獲，延長甜菜的生育期，有利於塊根積累糖分。壹般在進入成熟期後，延期5天收獲，至少可提高含糖率0.2度。華北地區甜菜適宜收獲期為10月中旬，東北種植區為9月下旬至10月上旬，西北地區為10月中下旬。當然，各地具體的收獲時間還應根據當年甜菜生長的實際情況來確定。
五、提高采收率和商品等級
甜菜的機械化收獲大大提高了收獲效率和收獲速度，提高收獲速度也為適度推遲收獲提高產糖率創造了條件。具有商品性的甜菜塊根應該是：不腐爛、不凍化、不破碎、不萎蔫、不得摻混莖葉等。收獲好的甜菜表層附著著許多土壤，降低了甜菜的商品性，在運往制糖廠之前，應該利用甜菜清土機清除以後再進行裝車運輸。
甜菜種植過程中采用紙筒育苗移栽技術，在延長甜菜生長周期的同時，極大地提高了甜菜的產量和含糖量，因此值得學習和推廣。