捉老鼠最有效又簡單的方法有誘食毒法、可樂瓶陷阱法、機械滅鼠法。
1、誘食毒法
老鼠的天性就是愛吃甜的，充分利用這壹點，讓老鼠有來無回。拿出壹個幾乎不用的碗，裝上3勺大米，再加入白糖，甜甜的白糖就是吸引老鼠最簡單的誘餌。再往裏面加上洗潔精，給老鼠洗洗胃，洗潔精會讓老鼠的器官產生中毒，從而導致它停止心跳。
加上洗潔精後，充分攪拌均勻，再倒入壹點白酒能剛好的散發香味。最後放在老鼠常常經過的地方，晚上關燈就靜靜地等待老鼠過來中招吧。
2、可樂瓶陷阱法
將可樂瓶瓶口剪開，再豎起往下剪出4厘米深的口子，間距1厘米繼續剪。剪完壹圈後，將頂部剪出壹個三角形。最後向下壓，可以壓出壹個漏鬥狀的塞子，從外面可以進，從裏面卻不好出來。
往瓶口內倒入大米或者白糖，放在老鼠常常經過的地方，老鼠壹旦鉆進去吃米，那麽它就永遠出不來了。而且它想出來的時候，還會被倒立的尖刺紮到，從而放棄抵抗。
3、機械滅鼠法
機械滅鼠算是歷史最悠久的壹種滅鼠方式了，早在公元前我國農民就已經開始使用陷阱、圈套等方式進行滅鼠了。當下可以選擇的滅鼠器械有200多種，常見的有滅鼠夾、滅鼠籠、粘鼠板，此外還有套扣類、壓板類、水淹類等器械。
機械滅鼠法最大的優勢就是成本低，可以反復利用，而且很多器械農民都可以仿照自制。但同時劣勢也很明顯，滅鼠夾在操作時容易造成傷害、而捕鼠籠和粘鼠板長時間使用後會因為老鼠警惕性提高，而導致效果下降。