醛基與新制氫氧化銅的反應方程式是：CH3CHO+2Cu(OH)2→（加熱）CH3COOH+Cu2O↓＋2H2O。
其他重要反應：
工業制乙醛方程式：2CH?CH?OH+O?→2CH?CHO+2H?O（加熱，催化劑Cu/Ag）。
乙炔水化法：C?H?＋H?O→CH?CHO（催化劑，加熱）（是加成反應，也是還原反應）。
乙烯氧化法：2CH?＝CH?＋O?→2CH?CHO（催化劑，加熱，加壓）。
乙醛催化氧化：2CH?CHO+O?→2CH?COOH（催化劑，加熱）。
化學性質：
醛具有很高的反應活性，參與了眾多反應。從工業角度來看，重要的反應大多數是縮和反應，如：制備可塑劑和多羥基化合物、還原反應制備醇（尤其羰基醇類）。
從生物角度，重要的反應主要包括：制備亞胺的反應，即甲酰基的親核加成反應，如：氧化去胺反應、半縮醛結構（醛糖）。
以上內容參考：百度百科——醛基