醋酸鈉的用途

醋酸鈉可以合成醋酸乙烯、醋酸纖維、醋酸酐、醋酸酯、金屬醋酸鹽及鹵代醋酸等，是制藥、農藥及其他有機合成的重要原料；
在照相藥品制造、醋酸纖維素、織物印染以及橡膠工業等方面也有廣泛的用途；

還可以用於生產醋酸乙酯、食用香料、酒用香料等；用作分析試劑、溶劑及浸洗劑。

醋酸鈉（Sodiumacetate）也叫做乙酸鈉，是壹種源自醋酸的鈉鹽。醋酸鈉是壹種很容易用醋和小蘇打制成的物質。當混合物冷卻到熔點以下時，就會結晶。