1.美式咖啡：Americano
是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水制成。
2.卡布奇諾：cappuccino
卡布奇諾是壹種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此時咖啡的顏色，就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上壹條頭巾壹樣，咖啡因此得名。
3.濃縮咖啡：Espresso
是壹種意大利式煮制咖啡的方法，已有百年的歷史。濃縮咖啡這個詞來源於意大利語，意思是“快”，因為濃縮咖啡在制做好之後要立刻送到顧客那裏。
4.拿鐵咖啡：Coffee latte
拿鐵咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的壹種，是咖啡與牛奶交融的極至之作。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡，美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡，本地的拿鐵多為此種。
5.摩卡咖啡：Mocca Cafe?
是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名於有名的摩卡港。十五世紀，整個中東非咖啡國家向外運輸業不興盛，也門摩卡是當時紅海附近主要輸出壹個商港。