砂糖橘變“殺人橘”？砂糖橘看起來像是迷妳版的橘子，不過相比較橘子，砂糖橘更加的清甜，許多小夥伴壹吃就停不下來，很快壹兜子就剩下橘子皮了。
但是，近幾年砂糖橘卻有了個唬人的說法，那就是“殺人橘”。關於砂糖橘變殺人橘，網上也有許多說法，其中最常見的壹個就是“橘子吃多了容易上火，而砂糖橘太過美味，壹吃就讓人停不下來，吃的多了，就對健康有危害”了。但是，僅僅是靠吃多了容易上火就把砂糖橘定義為“殺人橘”顯然就太誇張，所以，砂糖橘背後必然有其他原因，下面我們就來找壹下真正的原因。
砂糖橘
砂糖橘是壹種柑橘類水果，因其口感清甜、甜如砂糖而得名。壹般情況下，砂糖橘在3月下旬開花，9月下旬陸續成熟，到了10月份正是黃金采摘季，所以砂糖橘又名十月橘。
柑橘類作為我們最常見的水果，它們屬於壹個大家族，有著上百個不同的品種，不過，這些品種多為雜交種、變種以及栽培品種，真正的柑橘其實是指柑橘屬下的三個原生物種，它們就是寬皮橘（我們常吃的橘子）、柚子以及香櫞。
這三種植物原本生活在野生環境下，被人發現果實可以食用後開始了人工栽培，但是在人工栽培的過程中，最早在2300年前，這三種果樹開始不安分了，由於它們在人工栽培下生長在了壹起，所以，橘子和柚子率先“劈了腿”，它們竟然雜交出了我們最常吃的橙子。
之後，柚子和香櫞也雜交產生了青檸，至此，柑橘屬的大雜交正式開始，我們常見的桔柚、黃金柑、茂谷柑、橘柑、香橙等等都是它們雜交、回交，甚至是雜交種與雜交種之間的新種，而我們今天說的砂糖橘就是經過了多次雜交後產生的壹個品種。
不過，在動物界，雜交的後代往往是不育的，即使回交都比較難，但是在柑橘屬下的植物，它們竟然可以自由的雜交、回交，而且雜交種都有正常的繁育能力（果實裏有種子，種子可以發芽成為新的植株），這才有了我們如今多樣性選擇的柑橘屬水果。
砂糖橘變“殺人橘”？
砂糖橘吃多了上火的說法乍壹看沒問題，畢竟橘子吃多了確實容易上火，這是因為橘子的果糖含量較高，身體攝入較多的糖分，在分解過量的糖分時身體會產生促炎蛋白，從而導致口腔出現炎癥。
但是俗話說“物極必反”，什麽東西吃多了都不好，而且即便是吃砂糖橘吃到飽，也沒吃死過人，顯然這個解釋太牽強了。其實砂糖橘的“殺人橘”之稱是“殺人誅心”，為什麽這麽說呢？
近些年，隨著人們生活水平的提高，對水果的需求量也在增大，而砂糖橘因其口感較好，市場需求量增加，所以全國砂糖橘的種植面積也在快速的擴大，尤其是兩廣地區，作為砂糖橘最大的產地，砂糖橘的增種面積高居全國之首。
全國的砂糖橘種植面積從以前的壹百多萬畝，在短短的幾年內就漲到了400萬畝，按照畝產4000斤算，全國砂糖橘的產量就有160億斤，按照現在的人口算，全國每人要吃掉10斤以上的砂糖橘才能將如此大的供給給消化掉，而這顯然是不可能的，畢竟很少吃砂糖橘的還是大有人在的。
這就會造成了壹個供需關系失衡的結果，而受影響最大的無疑就是跟風的果農了，投入了大量的人力、物力、財力，結果果品滯銷，而水果壹旦成熟，不及時的采摘和售賣的話，是非常容易腐爛變質的，所以，壹些人可以說是血本無歸，此時砂糖橘在壹些果農口中就變成了“殺人橘”，畢竟忙活了壹年，投入了時間和金錢，但最終只能眼睜睜的看著果子賣低價，甚至是爛在地頭，這堪比“殺人誅心”。
當然，如今許多的砂糖橘滯銷並不是單純的產能過剩的問題，還有壹個口感問題，對於消費者而言，我們能感受到的最直觀的就是壹些砂糖橘沒有以前好吃了，這並不是吃的多了挑剔，而是有以下兩方面的原因：
第壹，砂糖橘產地各異，造成的口感差異，俗話說“南橘北枳”，意思是同樣的果樹在南方種植就是橘子，而在北方就成了枳子，砂糖橘也是壹個道理，在我國砂糖橘的原產地在兩廣地區。
但是，隨著砂糖橘需求量的逐漸增加，它的產地也在不斷的擴大，而不同地區的氣候影響了砂糖橘的口感。
第二，砂糖橘的品種。砂糖橘也是有品種之分的，什麽樣的品種能夠更加吸引種植戶呢？答案顯然是高產的，所以在培育砂糖橘時，許多地區選擇的是向高產去摸索，但是追求過度的高產容易造成“顧此失彼”，從而降低了砂糖橘的口感。
最近幾年活了壹個詞“刺客”，比如雪糕刺客，而砂糖橘並不是真的能“殺人”，而是它們對於許多種植戶來說成了“刺客”，它掏空了果農的腰包，消耗了果農的精力，但最終收益甚微，甚至血本無歸，所以，才有了“殺人橘”這個稱號。