綠穗莧種子在12～16℃時發芽較適宜。在北方地區壹般5月中、下旬播種，6月10日前後就出苗，7月中旬分枝、下旬現蕾，8月初至10月初開花結果，10月下旬種子成熟，生育期140d左右，生長期160d左右。綠穗莧幼苗期由於氣溫偏低，生長比較緩慢，平均日增長0.3cm，並易受其他宿根性雜草抑制，但只要適當管理，幼苗很快分枝。生育中期，日均溫逐漸升高，當超過20℃以上時，營養體急劇生長，平均日增長1.5～2.0cm，分枝多，莖葉茂盛，株高壹般平均約在230cm左右，最高達290cm，開花後高增長即告停止。
綠穗莧適應性強，耐鹽堿瘠薄。對土壤選擇不嚴，既可生長在酸性土壤上，也可生長在堿性土壤和貧瘠而粗劣的沙土地上。在新開荒地種植每公頃可產青飼草6萬kg以上。因此，可作為荒地先鋒作物，充分利用和改良低產田、棄耕地、荒地，對建立可靠的飼料基地有較大潛力。綠穗莧由於根系發達，抗旱性強。經旱地測試，能忍受0～30cm土層含水量4%～6%的極度幹旱條件，遠強於壹般糧食作物。耗水量較壹般作物低，因此表現特有的耐旱能力。綠穗莧的耐鹽性較強，壹般可在土壤含鹽量0.1%～0.23%的鹽荒地上生長，並獲得1050～1350kg/平方hm的籽實產量。在土壤含鹽量＜0.23%時生長基本正常，而含鹽量>0.4%時出苗後死亡。
綠穗莧由於莖稈粗壯，抗倒伏和抗風沙能力強，既可防風固沙，又可保持水土流失，同時抗病蟲害的能力也是較強的，不易患染病蟲害。