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動物性油脂加工方法和成套設備

動物性油脂加工方法和成套設備:

豬板油出油率:豬板油油是動物腹腔內帶有油膜的塊狀脂肪,動物板巖油的出油率約為80%。因此,壹斤板油大約可以生產八兩豬油。

三:豬板油提煉設備、雞鴨油熬煉設備、最常見的動物油熔煉工藝包括真空和常壓精煉。

1.真空負壓熔煉:由於原料含水量高,精煉溫度達到85℃後開始真空脫水。 真空度會隨著蒸汽揮發的增加而降低,在脫水過程中精煉鍋內的真空度會保持不變。 在真空狀態下,進入負壓反應器的動物油原料可以快速實現油、水、渣的分離。

2.常壓熔煉:由於原料含水量較高,精煉溫度達到100℃後開始真空脫水,保證油渣風味。

四:動物油熔煉鍋油多少種:豬油板油煉油鍋、內臟油煉油鍋、直火加熱式煉油鍋、腸油煉油鍋、肥膘油下水油煉油鍋、牛油煉油鍋、牛油自動熬油鍋、雞鴨油煉油鍋、飼料油煉油鍋、火鍋油煉油鍋、各式動物油渣壓餅機。

食用鴨油的好處:

1.鴨油對人的作用:提高免疫力,養陰補虛,潤腸。

2.鴨油就是鴨子的脂肪,以鴨子體內白色固體為代表,鴨油的膽固醇相對其他動物油含量比較低,遠遠低於其它動物油,是動物油中比較利於人體健康的。

3.鴨油的飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例較好,比較接近理想值。鴨油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分,是合成膽汁和某些激素的重要原料。