壹、在西餐中表達意思不同
1、sauce：醬油；沙司；調味汁；使增加趣味；給…調味
2、dressing：（拌制色拉用的）調料；餡，填料
二、作用不同
1、sauce：西餐中通常指調味汁等，給熱菜使用。
2、dressing：在西餐中通常作用於冷菜，例如給沙拉用。
擴展資料：
”sauce“的近義詞：soy
1、讀音：英?[s?] 、美?[s?]
2、表達意思：n. 大豆；醬油
3、相關短語：
soy extract?大豆萃取物 ; 大豆提取物 ; 大豆精華
soy products?大豆制品 ; 豆制品 ; 豆類制品
Soy Peptide?大豆多肽 ; 大豆肽 ; 黃豆勝肽 ; 大豆肽粉
Soy Dog?豆熱狗
solidified soy?固體醬油
soy guapa?我很美麗 ; 我很美 ; 我相當
4、例句：If?you?like,?you?can serve?the dish?plain,?without?the?soy?or?oyster sauce.?
如果妳喜歡的話，妳可以把這道做得簡單點，沒有加醬油或蠔油。