黃油機裏面都是水怎麽回事

1、黃油中含有大量的水分，而且黃油的溫度也比較低，容易被水蒸發，所以黃油機裏面都是水。

2、黃油中還含有大量的乳脂，乳脂是壹種油脂，具有良好的潤滑性，可以防止水分的蒸發，從而使黃油機的黃油中總有水分。