用料
芒果1枚
原味李子園or旺仔牛奶1罐
料理機or攪拌機1臺
碎冰機or刨冰機1臺
芒果沙冰的做法:
步驟壹:首先要將牛奶凍起來,因為我要攪拌冰塊和磨碎冰塊,所以需要凍成兩種形式:小塊和大杯。(大杯的我沒有上圖,因為各家的碎冰機不同)
步驟二:芒果依照網上的芒果切法,切成塊狀。
步驟三:將冷凍好的小塊狀牛奶冰塊投入攪拌機適量(我是買的某品牌的99塊錢的料理機,只用來攪拌果肉用,很劃算哦)。我只放了四顆,因為這樣既可以透出牛奶的奶香,又不至於遮住芒果的果香。(本人和老公是芒果控)
步驟四:投入切好的芒果。
步驟五:接下來將大杯的冰放入碎冰機,綿綿冰就徐徐滴被攪出來啦~(我是從淘寶花50塊錢買的手動的碎冰機,特別好用)
步驟六:將攪拌好的奶香果肉泥倒入綿綿冰上面。
步驟七:稍微做壹下造型,好看又超級香的芒果綿綿冰就做好啦!
小貼士
攪拌果肉泥時,我留下來了幾塊切得比較好的果肉,做造型用,也可以增加口感。
建議體寒的少吃哦。