化學工藝是指化學生產技術。
化學工藝，即化工技術或化學生產技術，指將原料主要經過化學反應轉變為產品的方法和過程，包括實現這壹轉變的全部措施。
化學工藝涉及的範疇很廣，壹般包括原料的選擇和預處理;生產方法的選擇及方法原理;設備的作用、結構和操作；催化劑的選擇和使用；其他物料的影響；操作條件的影響和選定；流程組織；生產控制；產品規格和副產物的分離與利用；能量的回收和利用和對不同工藝路線和流程的技術經濟評價等等。
發展歷程
早期的化學生產以經驗為依據，可稱為手工藝式的。在生產和科學的長期發展中，化學生產逐漸從手工藝式的生產向以科學理論為基礎的現代生產技術轉變。但由於化學生產中的物質轉化的內容復雜，類型繁多，經驗性的生產技術仍然存在。
化學工藝這壹名稱，從上述發展來看，只宜用於仍主要根據經驗進行的化學生產。在高等學校的課程設置中，有工業化學和化學工藝學，兩種課程僅在名稱上不同，其內容均與上述化學生產技術的壹般內容大體相似。
化學生產過程壹般地可概括為三個主要步驟：
1、原料處理。為了使原料符合進行化學反應所要求的狀態和規格，根據具體情況，不同的原料需要經過凈化、提濃、混合、乳化或粉碎（對固體原料）等多種不同的預處理。
2、化學反應。這是生產的關鍵步驟。經過預處理的原料，在壹定的溫度、壓力等條件下進行反應，以達到所要求的反應轉化率和收率。反應類型是多樣的，可以是氧化、還原、復分解、磺化、異構化、聚合、焙燒等。通過化學反應，獲得目的產物或其混合物。
3、產品精制。將由化學反應得到的混合物進行分離，除去副產物或雜質，以獲得符合組成規格的產品。以上每壹步都需在特定的設備中，在壹定的操作條件下完成所要求的化學的和物理的轉變。