1,準備食材。
2.將切好的牛肉放入絞肉機中,絞成肉餡。
3、?蔥姜剁成粉,倒入牛肉餡拌勻。
4.加入鹽、生抽、老抽、蠔油、料酒、雞精,順時針攪拌5分鐘。
5.香菜切塊,倒入肉裏拌勻。
6.加入香油和五香粉拌勻。