古詩詞大全網 - 四字成語 - 2氨基丙酸為什麽不會形成分子內氫鍵?

2氨基丙酸為什麽不會形成分子內氫鍵?

2-氨基丙酸也就是氨基酸中的丙氨酸,其形成的是分子內鹽。

丙氨酸中既含有堿性基團氨基,又含有酸性基團羧基,相互自行結合而形成的內鹽。分子內形成的銨離子和羧基形成的羧酸根,首先形成的是離子鍵。離子鍵的定位作用,使其它氫和氧之間不可能形成分子內氫鍵了。