壹、雞蛋蝦餃
準備好要制作的食材:小白菜少許、 雞蛋兩只、蝦仁少許、面粉適量、鹽、花椒面做法：將雞蛋散、攪勻; 將小白菜用清水洗凈後用開水燙壹下(避免維生素的流失)，切碎; 將蝦仁剁碎成末;鐵鍋內倒少量食用油，將油煎成高溫，倒入雞蛋翻炒成金黃色，關火、出鍋; 用壹個碗將炒熟的雞蛋、蝦末、碎白菜攪拌在壹起，加入適量食鹽和花椒面再攪拌，餃子餡就做好了; 將面粉加水，揉成面團，用搟面杖搟成面皮，搟小壹點比較受孩子們喜歡; 面皮加入餡包成餃子，下水煮熟，用調料沾著吃，或者用調料兌成湯餃吃。
二、西蘭花胡蘿蔔臘肉飯
準備好要制作的食材:西蘭花50克、胡蘿蔔30克、洋蔥20克、臘肉50克、米飯200克
做法：1.西蘭花切小朵， 胡蘿蔔洋蔥切小丁，臘肉壹小塊，隔夜米飯微波下備用
2.胡蘿蔔翻炒片刻後加入洋蔥和切片的臘肉，放西蘭花和米飯繼續翻炒
3.熟了後加適量的鹽和雞精炒勻即可。
三、鱈魚白菜包
準備好要制作的食材:鱈魚、大白菜 、雞肉、鹽、白胡椒粉、海鮮精、雞蛋、朗姆酒、枸杞
1、鱈魚肉和雞胸剁成末。
2、加入鹽、白胡椒粉、海鮮精(可換成雞精)、龍蝦汁(沒有可以省略)、朗姆酒(沒有可以換成醪糟汁或黃油)及壹個雞蛋青。
3、魚末用手握成球狀下到冷水鍋裏，水開後翻動魚丸，熟後撈出。
四、番茄骨頭粥
準備好要制作的食材:排骨，蔥，姜，西紅柿，雞蛋，大米，鹽。
做法：1、將排骨洗凈，放入鍋內撈壹下，然後將西紅柿切碎，將雞蛋打好。
2、然後將大米洗好放入鍋內，用猛火煮沸，在放入排骨、西紅柿、雞蛋，充分攪拌
3、最後加入少許鹽巴，即可食用啦!
五、水果酒釀圓子
準備好要制作的食材:酒釀300g，蘋果適量，雪梨適量，桔子適量，小圓子適量
步驟1.水果去皮切成丁
2.準備酒釀和小圓子。鍋內水開後先倒入小圓子
3.再倒入水果丁
4.攪拌壹下，防止粘底
5.大火燒開後倒入酒釀
6.煮到圓子浮起加入白糖後熄火
六、絲瓜炒蛋
絲瓜中含防止皮膚老化的b族維生素，增白皮膚的維生素c等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品。
絲瓜中維生素c含量較高，可用於抗壞血病及預防缺乏癥。
七、肉末豆腐
豆腐及豆腐制品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。
大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病。對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
西紅柿蛋花湯
西紅柿可養顏美容、消除疲勞、增進食欲，提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積。番茄中含有的可預防高血壓的維生素p是維護細胞正常代謝不可缺少的物質，可使沈澱於皮膚的色素、暗斑減退，可預防老人斑的出現，具有漂白、去斑、防色素沈澱。
八、萵苣炒平菇
平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性。萵苣能增強胃液，刺激消化，增進食欲，並具有鎮痛和催眠的作用。
營養晚餐食譜
西蘭花土豆泥
食材：西蘭花，土豆
做法：
1、土豆洗凈後去皮切片，在沸水鍋中蒸熟、蒸透以備用；
2、西蘭花洗凈，取嫩的骨朵，然後焯水；
3、將焯水後的西蘭花用榨汁機榨壹下，分離出汁和西蘭花茸，用鍋蒸西蘭花茸，蒸熟放涼；
4、將蒸好的土豆碾成泥狀，西蘭花碎末和土豆泥壹同攪拌即可。
九、玉米蝦仁
做法：將蝦仁、玉米和青椒洗凈備用，蝦仁用食鹽、料酒和澱粉進行調味，青椒切成丁狀，玉米剝粒；鍋中燒熱油油熱後將蝦仁倒入炒制7分熟後再將青椒和玉米倒入壹同煸炒；在起鍋前加入食鹽、雞精和適量的水澱粉勾芡即可起鍋。
十、肉沫蒸豆腐 做法：將準備好的肉沫和姜末、醬油壹同在鍋中炒香備用；然後將豆腐放入蒸盤中均勻的澆上炒好的肉沫，最後直接在鍋中蒸熟，蒸熟後直接撒上蔥花即可起鍋。
十壹、魚香肉絲 做法：將豬肉、木耳、胡蘿蔔和青椒切絲，豬肉用料酒、醬油和澱粉腌制十分鐘；然後用小碗準備白糖、醋、料酒、食鹽和醬油，加入適量的清水攪拌均勻；鍋中燒熱油倒入肉絲炒制7分熟後加入胡蘿蔔、木耳以及豆瓣醬翻炒均勻；最後將調配好的醬汁倒入翻炒均勻即可起鍋。
十二、糖醋排骨 做法：將排骨洗凈後切段在鍋中焯去血水，然後放入碗中用適量的料酒、生抽、老抽和醋腌制15分鐘；鍋中燒熱油將腌制好的排骨炸制兩面金黃後放入適量的白糖和清水用大火收汁，在起鍋前放入少量的醋以及芝麻即可