第1段,說“端午”,介紹端午的種種風俗.
作者在文中大談家鄉端午的種種風俗,這正是他閑適自由的行文風格的體現.作者行文如同隨意聊天,於自然而然中寫出自己獨特的感受和生活的妙處,如風行水上,自然成文,不做刻意的雕鑿加工,也不刻意追求結構的嚴謹.但在隨意之中也體現了整體上的嚴謹與和諧.
從文章思路來看,談“端午風俗”也屬必要.文題為“端午的鴨蛋”,因此,首先必須先寫端午風俗,從各地均有的風俗寫到家鄉獨特的風俗,再寫到“十二紅”,寫到“鹹鴨蛋”,於是水到渠成地轉寫“端午的鴨蛋”.
從寫作手法上,先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛,就為文章主體“鴨蛋”預設了壹個合理的背景.為下文的“鴨蛋”的出現做了鋪墊.使文章語言顯得過渡自然.
第2、3段,說鴨蛋,寫家鄉鴨蛋的名聲、特色.
這段文字輕松幽默,流露出對家鄉由衷的熱愛與自豪.
第4段正式涉及正題——“端午的鴨蛋”,著重寫了“鴨蛋絡子”.三個層次,緩緩展開,環環相扣,壹絲不亂.
這是文章的主體內容,寫得趣味盎然,充滿生活情趣.但也許有讀者還會存有壹絲疑惑：文章如此津津樂道談論“鹹鴨蛋”有意義嗎?
這就涉及到文章主旨方面了.
其實,日常生活富含生活情趣、人生意味.生活中並不總是驚濤駭浪,也未必處處正襟危坐.只有充分感受生活中的種種快樂、悲苦、平淡以及詩意,我們才算真實地體驗到生活的滋味.所以,在平淡的生活中發現情趣,發現詩意,在小小鹹鴨蛋裏嘗出生活的滋味,這是汪曾祺散文的魅力所在.文章讀來從容散淡,大有月下聽長者談古論今之感,悠然恬然之間,流露出的是對兒時生活的懷想,對故鄉的熱愛,也是對贊美故鄉高郵的鴨蛋.