灰白色的。
人體骨灰X射線粉晶衍射中顯示，和磷灰石很相近，因為火化後，人體的有機質已經全部燃燒，剩下的成分就是無機質，元素成分以鈣、磷、氧、碳為主。其中骨灰中的碳可以被做成人工鉆石。
骨灰的各種成分都是肥料，主要成分是鈣及磷質，是細菌最好的肥料，細菌可以借助這些礦物質更易滋生。骨頭的成分主要是骨膠和磷酸鹽。人們常常火化死者，將他們的壹部分骨灰裝進骨灰盒，並放入墳墓，這就是以火葬的方式埋葬死者。
動物骨頭燒成的灰，成分以磷酸鈣為主，是制造磷和過磷酸鈣的原料，也可以直接做肥料。
擴展資料：
人體雖說是由大量的水組成，但是其他成分較多，像是脂肪、金屬元素等，其中人體在火化的時候，體內大量的有機物都會被燒掉，而經過漫長時間，最終只剩下燒不掉的無機物（鈣、磷、碳、鉀等），形成了白色的骨灰，這些骨灰的主要成分以氧化鈣為主。
另外時間的長短和溫度也會影響，通常情況下，火化都需要壹個小時左右的時間，並且在這期間需要面臨七八百度的高溫。在火化爐內也有許多助燃物，像是天然氣、柴油等，在這樣壹個情況下，就能很好的燃燒屍體，只能讓屍體更加接近完全燃燒的情況。
要是時間短了或者是溫度不夠，屍體可能就會出現類似黑炭壹樣了，地球上的生命幾乎都是碳基生命，因此也就是說都含有碳，而在燃燒的時候，就會出現碳，這就是黑色物質，也是常說的黑炭。
百度百科-骨灰