為什麽優形雞胸肉可以放進微波爐加熱

優形雞胸肉壹般都含有水分，水分子是極性分子，遇上電場，它會調整方向。微波電場的轉動頻率恰好與水分子頻率壹致，水分子的轉動始終會被轉動的電場加速，從而不斷獲得熱量，這也是***振現象。“***振過程中，水分子振蕩得越來越劇烈，能量越來越高，食物就熱了。”

優形，是鳳祥股份（股票代碼：09977.HK）旗下明星品牌，是中國健康即食雞胸肉品類的開創者，也是中國即食雞胸肉第壹品牌。