苦蕎的營養成分主要是豐富的蛋白質；B族維生素；蘆丁類強化血管物質；礦物營養素；豐富的植物纖維素等。最近研究顯示：經常食用苦蕎不易引起肥胖癥，因為苦蕎含有營養價值高、平衡性良好的植物蛋白質，這種蛋白質在體內不易轉化成脂肪，所以不易導致肥胖。另外苦蕎中所含的食物纖維是人們常吃主食品面和米的八倍以上，具有良好的預防便秘作用，經常食用對預防大腸癌和肥胖癥有益。
苦蕎在日本備受青睞，人們視之為理想的保健食品，這是因為苦蕎有較高的營養價值，尤其是對高血壓、冠心病、糖尿病、癌癥等有特殊的保健作用。苦蕎又成為壹種熱門的保健食品。
苦蕎有防治糖尿糖的作用。長期以來，醫學界壹直想尋求壹種適合糖尿病人食療、而又沒有副作用的食品應用於臨床，後來，人們找到了苦蕎這壹理想的降糖食品，經臨床觀察，發現糖尿病人食用苦蕎後，血糖、尿糖都有不同程度的下降，很多輕度患者單純食用苦蕎即可控制病情。同時發現高血脂患者，食用苦蕎後，膽固醇、甘油三脂均明顯下降。
據不完全統計全國已有“三高”患者已超過壹億三千萬人之多，約占總人口的9%，而且還呈增長趨勢。現代人已經逐漸明白了只有合理多吃粗糧雜糧，做到葷素搭配才能保持健康長壽的道理，尤其是對來自高寒山區純天然無汙染的苦蕎麥面，因其富含黃酮和蘆丁類保健因子直接具有降血脂、降血壓、降尿糖“三降”及減肥健體的功效，我公司開發出具有自主知識產權的苦蕎面好吃又方便，仔細留意妳會發現，不經意間從超市貨架到賓館酒樓綠色食品、粗糧雜糧小吃已悄然興起。
四川省什邡市鑫匯糧油有限責任公司生產的“意橋”牌苦蕎面是您的最佳選擇！
0838 8201757