世界上第壹款方便面“雞湯拉面”誕生於1958年。方便面美味方便，制作簡單，旅遊熬夜必備，因此受到了很多人的喜愛。
旅遊時，有時想在酒店的客房內簡單吃些食物，這時可以去附近的便利店或酒店內的自動售貨機購買方便面，非常方便。除了經典款的醬油口味之外，還有咖喱、海鮮和辣味番茄等各種口味，能試著品嘗自己喜愛的口味。
“單手就能拿起杯子，用叉子也能食用”，這種獨創性的食用方式推向了世界，其商品尺寸也在不斷演變。***有四種商品大小，分別是迷妳、普通、大號和特大，可根據自己的饑餓程度來選擇，很方便。還有能反復使用的環保型杯子和用來續杯的面。
油炸過的面條不含水分，因此能長期保存。此外，去掉面條裏的水分後，會在面條裏形成空洞，澆入熱水3分鐘後，面就會恢復原樣，變得非常可口。這種制造方法為飲食文化帶來了革新。方便面行業加速轉型，產品創新、消費升級和調整價格三大因素使得2016-2017年方便面行業止跌回暖，有效實現了產業鏈的價值提升。而精選食材、優化工藝、走向高端化是未來方便食品行業創新轉型的大勢所趨。
方便面口味多樣，款式也多樣，各國的都有，雖然它吃起來很美味，但畢竟是垃圾食品，還是少吃為妙，畢竟吃多了，對身體也不好。