為了緩和豬肉供應緊張的情況，9月12日，商務部在新聞發布會上表示，將適時投放中央和地方儲備凍豬肉和牛羊肉，確保節日市場穩定供應。9月17日，華商儲備商品管理中心發布消息：中國擬投放1萬噸儲備凍豬肉，將會通過競價交易的方式進行，交易時間將於9月19日正式開始。
在高興有肉吃的同時，部分人表示擔心和質疑：這種儲備肉會不會已經存了好多年，肉還新鮮嗎？畢竟之前有段時間，我們經常會聽到這樣的新聞，說有村民在地底下挖出幾十年的?僵屍肉?，然後把這些垃圾壹般的東西銷往市場。想象壹下，這些從臭氣洶天的垃圾場挖出來的冷凍肉，最終都流向了市井餐桌，讓我們不禁地壹陣反胃，頭皮發麻。
我國的戰備肉儲存倉庫：國家儲備肉是國家應對突發性災難和穩定市場的重要戰略物資。我們熟知的戰略儲備物資，有糧食、肉類、食糖、石油、鋼鐵、礦產等等，其中肉類就是非常重要的戰略物資之壹。真正意義上的現代戰備肉早已不是像以前的肉幹、腌肉、罐頭那麽簡單，現代的戰略儲備肉主要是儲備新鮮的肉類，大規模儲備、定期更換。如果有戰事發生，這些儲備的鮮肉就可以立即發揮作用。新鮮的豬牛肉既能保證絕佳的口感，又能提供豐富的營養，這比天天依靠午餐肉罐頭維持體能要高到不知道哪裏去了。?
我國2007年頒布的《中央儲備肉管理辦法規定》凍豬肉的儲備周期壹般為四個月，而凍牛、羊肉的儲備周期則為八個月。儲存加工這些肉類的企業，都要具備相應資質，這些正規儲備肉，公民可以放心食用。?
至於傳說中那些過期幾十年的戰備肉大量流入市場的，確實不存在，即使有，也是極少數的。因為肉類大規模冷凍的成本十分高昂，壹般情況下根本不會也沒有必要儲存幾十年的時間。在我國，如果按照100元/噸/月計算，壹噸肉冷凍20年就需要2.4萬元，這已經超出了肉本身的價格。戰備肉，屬於軍民融合的範疇，既是社會穩定繁榮的基石，又是國家安全的保障。所以大家完全可以放心買、安心吃，。