大豆纖維是以脫脂豆粕為原料，提取植物球蛋白合成的壹種新型再生植物蛋白纖維。是中國紡織科技人員自主研發的高新技術，在世界上率先實現工業化生產。也是迄今為止中國唯壹擁有完全知識產權的纖維發明。
在變成纖維之前，要從大豆中提取蛋白質和聚合物為原料，經過生物工程等高科技處理，濕法紡絲。這種單絲細度細，比重輕，拉伸強度高，耐酸堿性強，吸濕性和導濕性好。
大豆纖維生產過程無汙染。
大豆蛋白纖維的生產過程對環境、空氣、人體、土壤、水質等無汙染。纖維主要由大豆蛋白組成，纖維本身易於生物降解。大豆纖維的原料來自天然大豆，豐富可再生，不會導致資源的掠奪性開發。
在纖維生產過程中，由於使用的輔料和助劑無毒，且大部分助劑和半成品纖維可回收利用，提取蛋白質後留下的殘渣也可用作飼料，大豆蛋白纖維被專家譽為“21世紀最環保的纖維”。