檳榔是檳榔樹的果實。因為品種的不同，檳榔的形狀可分為橢圓形、狹長披針形、圓形、卵形，長度則在三厘米至五厘米之間。新鮮的檳榔外皮為青綠色，加工後的檳榔外皮為淺棕色或淺褐色。食用檳榔的最直接方法，則是咀嚼，就如同食用甘蔗壹樣。