西式面點有主要有以下六大類
主要分為面包類、小點心、蛋糕、酥皮類、派、披薩等。
1、面包類:全麥面包、法棍、小面包、甜面包、潘拿托尼。
2、蛋糕類:芝士蛋糕、黑森林蛋糕、紅絲絨蛋糕、奶油奶酪蛋糕、瑪芬蛋糕。
3、小點心:馬卡龍、甜甜圈、泡芙。
4、酥皮點心:蛋撻、牛角包、酥皮餡餅。
5、派:水果派、雞肉派、牧羊人派。
6、披薩。
主要特點:
是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營養豐富,供應方便等。
西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式等幾種,不同國家的人有著不同的飲食習慣,有種說法非常形象,說"法國人是誇獎著廚師的技藝吃,英國人註意著禮節吃,德國人考慮著營養吃,意大利人痛痛快快地吃。