冬至做為節氣與節日在人們的心目中有很重要的地位，壹到冬至節家家戶戶都會過冬至，而冬至最明顯的習俗就在於吃，家家戶戶都會準備當地的冬至美食，如北方準備餃子，南方準備湯圓，都有著團圓的期盼，那麽冬至還有哪些特點呢？
二十四節氣冬至簡介介紹
冬至是二十四節氣中最早制訂出的壹個，也就排在了二十四個節氣的首位。傳統歷法以五日為壹候，三候為壹節或壹氣，壹年分為十二節與十二氣，合稱為二十四節氣。《月令七十二侯集解》關於冬至說：終藏之氣，至此而極也。冬至這天，日南至、日短至、日影長至，故曰冬至。
天文學上也以冬至日為北半球冬季的開始，冬至日標誌著陰氣到了極點，陽氣開始到來，但由於太陽輻射到地面上的熱量比地面向空間發散的少，短期內氣溫還會繼續下降。所以，冬至也是寒冷的開始。殷周時期，規定冬至前壹天為歲終之日。又因為周歷的正月為夏歷的十壹月，所以拜歲和賀冬並沒有分別，所以冬至又被稱為"亞歲"，實質上相當於今天的春節。
古人認為，冬至陽氣生而君道長，是亂而復治之機。冬至過後就是另壹年的開始，《清嘉錄》甚至有"冬至大如年"之說，這也表明古人對冬至的重視程度。漢武帝采用夏歷後，才把正月和冬至分開，可以說，過"冬節"是自漢代以後才有的。為了區別於後來的春節前夕的"辭歲"，冬至前壹天叫做小至或小冬，也有稱做"添歲"、"亞歲"。而冬至這壹天，被稱為長至或大冬。冬至後壹天叫作至後。