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八寶飯家常做法,正宗八寶飯怎麽做

食材用料

糯米400克相克食物

白砂糖100克相克食物

紅豆沙適量相克食物

果丹皮, 葡萄幹,適量

枸杞,獼猴桃幹適量

紅棗,蔓越莓適量

裝飾水果適量

香油適量

八寶飯的做法

八寶飯的做法圖解11.糯米要提前泡上,最好是晚上泡,第二天蒸最好。準備鋪碗底的食材

八寶飯的做法圖解22.泡好的糯米上鍋蒸50分鐘

八寶飯的做法圖解33.趁熱放入白糖拌勻

八寶飯的做法圖解44.順壹個方向攪拌好

八寶飯的做法圖解55.取小碗,碗裏抹上香油,安自己的想法擺放紅棗果脯,我是把果丹皮壓出花形貼到碗邊。

八寶飯的做法圖解66.鋪好花後,把糯米鋪上3/1,壓實

八寶飯的做法圖解77.再鋪上壹層紅豆沙壓實,紅豆沙是自己做的,比買的好吃

八寶飯的做法圖解88.再蓋上糯米,壓實,鋪平整個小碗,上面可以隨意鋪些果脯,也可以不用鋪。

八寶飯的做法圖解99.鋪好的小碗放蒸鍋大火再蒸十五分鐘

八寶飯的做法圖解1010.蒸好後,最好趁熱扣到盤子上,如果涼了,不好扣出來。

八寶飯的做法圖解1111.扣出得八寶飯,周圍可以用喜歡的水果圍邊,更漂亮。吃的時候在八寶飯上澆上桂花糖,很美味。。也可以用炒鍋燒壹點水,放點糖化開,淋壹點水澱粉燒開,澆到八寶飯上,就可以美美的享用了。