糯米400克相克食物
白砂糖100克相克食物
紅豆沙適量相克食物
果丹皮, 葡萄幹,適量
枸杞,獼猴桃幹適量
紅棗,蔓越莓適量
裝飾水果適量
香油適量
八寶飯的做法
八寶飯的做法圖解11.糯米要提前泡上,最好是晚上泡,第二天蒸最好。準備鋪碗底的食材
八寶飯的做法圖解22.泡好的糯米上鍋蒸50分鐘
八寶飯的做法圖解33.趁熱放入白糖拌勻
八寶飯的做法圖解44.順壹個方向攪拌好
八寶飯的做法圖解55.取小碗,碗裏抹上香油,安自己的想法擺放紅棗果脯,我是把果丹皮壓出花形貼到碗邊。
八寶飯的做法圖解66.鋪好花後,把糯米鋪上3/1,壓實
八寶飯的做法圖解77.再鋪上壹層紅豆沙壓實,紅豆沙是自己做的,比買的好吃
八寶飯的做法圖解88.再蓋上糯米,壓實,鋪平整個小碗,上面可以隨意鋪些果脯,也可以不用鋪。
八寶飯的做法圖解99.鋪好的小碗放蒸鍋大火再蒸十五分鐘
八寶飯的做法圖解1010.蒸好後,最好趁熱扣到盤子上,如果涼了,不好扣出來。
八寶飯的做法圖解1111.扣出得八寶飯,周圍可以用喜歡的水果圍邊,更漂亮。吃的時候在八寶飯上澆上桂花糖,很美味。。也可以用炒鍋燒壹點水,放點糖化開,淋壹點水澱粉燒開,澆到八寶飯上,就可以美美的享用了。