“三大員”“五大員”“八大員”分別是：
1、三大員：施工員、材料員、質檢員。
2、五大員：預算員，質檢員，材料員，施工員，安全員。
3、八大員：施工員，預算員，質檢員，試驗員，測量員，安全員，材料員，資料員。
建築施工是指工程建設實施階段的生產活動，是各類建築物的建造過程，也可以說是把設計圖紙上的各種線條，在指定的地點，變成實物的過程。它包括基礎工程施工、主體結構施工、屋面工程施工、裝飾工程施工等。施工作業的場所稱為“建築施工現場”或叫“施工現場”，也叫工地。
擴展資料：
基本信息
建築施工是人們利用各種建築材料、機械設備按照特定的設計藍圖在壹定的空間、時間內進行的為建造各式各樣的建築產品而進行的生產話動。
它包括從施工準備、破土動工到工程竣工驗收的全部生產過程。這個過程中將要進行施工準備、施工組織設計與管理、土方工程、爆破工程、基礎工程、鋼筋工程、模板工程、腳手架工程、混凝土工程、預應力混凝土工程、砌體工程、鋼結構工程、木結構工程、結構安裝工程等工作。
建築施工是壹個技術復雜的生產過程，需要建築施工工作者發揮聰明才智，創造性地應用材料、力學、結構、工藝等理論解決施工中不斷出現的技術難題，確保工程質量和施工安全。這壹施工過程是在有限的時間和壹定的空間上進行著多工種工人操作。
成百上千種材料的供應、各種機械設備的運行，因此必須要有科學的、先進的組織管理措施和采用先進的施工工藝方能圓滿完成這個生產過程，這壹過程又是壹個具有較大經濟性的過程。在施工中將要消耗大量的人力、物力和財力。因此要求在施工過程中處處考慮其經濟效益，采取措施降低成本。施工過程中人們關註的焦點始終是工程質量、安全（包括環境保護）進度和成本。 [
建築施工方案步驟
1 施工流向和施工順序。
2 施工階段劃分。
3 施工方法和施工機械選擇。
4 安全施工設計。
5 環境保護內容及方法。
建築施工施工部署
1 項目的質量、進度、成本及安全目標
2 擬投人的最高人數和平均人數
3 分包計劃，勞動力使用計劃，材料供應計劃，機械設備供應計劃
4施工程序
5項目管理總體安排
參考資料：