開平碉樓鼎盛時期達3000多座，現存1833座。2007年6月28日，“開平碉樓與村落”申報世界文化遺產成功，在聯合國教科文組織第31屆世界遺產委員會大會上被正式列入《世界遺產名錄》，成為我國第35個、廣東省第壹處世界文化遺產，也是廣東省至今唯壹的世界文化遺產。
開平碉樓為何而立？直接原因是為了抗擊土匪、保衛家園。可以說，每壹座碉樓，也許都伴有壹個驚天動地、可歌可泣的故事，在匪患尤為猖獗的1912年至1930年間，開平的匪劫事件就有71宗，殺人百余，擄耕牛210余頭，掠奪其它財物無數。如果當年沒有這壹座又壹座銅墻鐵壁般的碉樓，開平僑眷村民恐怕更難以抵抗悍匪的不時擄掠。
目前開平碉樓保存最完好、陳設最豪華的碉樓要數塘口鎮自力村的銘石樓。自力村現存15座風格各異、造型精美的碉樓，多建於20世紀二、三十年代，是當地僑胞為保護家鄉親人而建的。當時土匪猖獗、洪澇頻繁，這些能居能守的碉樓就成了當地村民的強大衛士。現在那裏自然環境優美，水塘、荷塘、稻田、竹林散布其間，與錯落有致的碉樓相映成趣，互為景致，美不勝收。
當妳擡頭仰望這歲月中永遠聳立的“長城”，精美的銘石樓讓妳驚嘆不已，它建於1925年，樓高6層，外形壯觀，內部東設十分豪華，前部是壹寬敞的柱廊，八根柱子為愛奧立克柱式，四周平臺為變形的羅馬欄桿，正面正中曲線山花為巴洛克風格，下為銘石樓匾額，頂部有壹個愛奧立克立柱中式琉璃頂的小亭子。銘石樓裏保存著完整的家具和日常生活用品，豐富而有趣，盡管現在人去樓空，讓人難免悵然所失，然而碉樓四周良田萬裏，稻香陣陣，頗有世外桃源之感。
當妳輕步於鳥語花香的村落中，定會被這大自然的恩賜所陶醉，定會不由自主地為僑鄉人民的偉大勞動而感動。尤其當妳漫步於被譽為“世界上最美的鄉村”馬降龍村時，蒼竹並立，翠綠逼眼，生機盎然，定叫妳流連忘返。
碉樓文化，底蘊深厚，內涵豐富，壹座座碉樓和壹個個村落中所體現出來的保家衛國的情懷、坦蕩包容的胸禁、大膽創新的勁頭，人與自然和諧壹體的特色等等，在過去的歲月中傲立，在今天的潮流中跨步，在未來的史冊中延伸，“開平碉樓與村落”也會隨著“子彈”的給力“越飛越高”，“開平碉樓與村落”這塊閃耀的瑰寶，定會更加光彩奪目。
篇二：開平碉樓導遊詞來源：
大家好！今天我很高興做妳們的導遊，現在我向大家介紹開平碉樓。
開平碉樓到了。大家請帶齊行李物品下車。大家請看：開平碉樓是中國鄉土建築的壹個特殊類型，是壹種集防衛、居住和中西建築藝術於壹體的多層塔樓式建築。2007年6月28日，“開平碉樓與古村落”申請世界文化遺產項目在新西蘭第31屆世界遺產大會上獲得通過。這也是廣東第壹個世界文化遺產項目。
為什麽樣會建築開平碉堡樓呢？那是在匪風熾盛的日子裏，為防賊患，所以開平的父老鄉親和華僑們紛紛集資在村中興建碉樓。
開平碉樓種類繁多，若從建築材料來分，可以分為石樓、夯土樓、磚樓、混凝土樓。按使用功能可以分為眾樓、居樓、更樓三種類型。
開平碉樓建築很有特點。
它造型別致，中西合璧。開平碉樓的上部造型最具表現力，人們著力運用外國建築中的穹頂、山花、柱式等建築元素大做文章，形成了千樓千面的建築式樣。
它有很強的防衛能力。開平碉樓為多層建築，遠遠高於壹般的民居，便於居高臨下地防禦；碉樓的墻體比普通的民居厚實堅固，不怕匪盜鑿墻或火攻；碉樓的窗戶比民居開口小，都有鐵柵和窗扇，外設鐵板窗門。碉樓上部的四角，壹般都建有突出懸挑的全封閉或半封閉的角堡。角堡內開設了向前和向下的射擊孔，可以居高臨下地還擊進村之敵；同時，碉樓各層墻上開設有射擊孔，增加了樓內居民的攻擊點。
開平碉樓真不愧是開平鄉村壯觀的文化景觀，世界文化遺產。
篇三：碉樓飲食之美
開平被稱為“第壹華僑之鄉”，如果來到了這，壹定要去看看那古老的碉樓。開平碉樓不僅建築美，而且美食也壹樣美。
這裏雖然吃不到大酒樓裏的山珍海味，但是能吃到許許多多的天然美味。能讓人體驗壹下做鄉下人的感覺，呼吸壹下城市裏聞不到的新鮮空氣。
在這裏，每天都會有很多人來觀賞，看完碉樓就嘗壹下農家菜。這裏的特色菜有薯仔燜馬岡鵝，馬岡鵝是開平特產，再與開平自產的薯仔壹起燜。味道特別，是壹道地地道道的農家菜；還有堂煲兔肉，兔肉肉質鮮嫩，性涼味甘，很多地方常用炒，烤，燜等，這裏卻用中藥材來燜，風味獨特，營養價值高；圓盤蒸雞，也是壹道特色菜，聽上去沒有什麽特別之處。但是這裏是用飼養了150天的雞來做的，是正宗的走地雞，飼養時間較長，雞吃起來味道很香，肉質結實，是到這裏的客人的必點之菜。還有柴火燜飯，是這個是這個農莊最有特色的東西了，先不說它的口味，單看那煮飯的地方，妳就會覺得繞有興趣，而食指大動了。
除了這幾道特色的農家菜。還有碉樓的十佳美點，第壹佳，不過於綠茵白兔餃了，在綠油油的“草地”上放上幾只白兔餃，造型逼真，爽滑可口。第二佳就是蜜汁餐包，色澤金黃，酥香撲鼻，外焦內軟，讓人食不擇手。第三佳是野生艾角，采用開平艾藤原汁和米粉秘制而成，清口不膩，極具開平地道風味。還有金牌榴蓮酥，以果王榴蓮入陷，既有榴蓮香味又有點心特色，飄香四裏，聞之食指大動。金絲燕巢，水晶南瓜果，涼瓜湯丸，千絲木瓜酥，兩味砵仔糕……這些都是碉樓獨特美食。
在這裏，能吃盡美味的農家菜，吃到真正的環保，健康的有機蔬菜，還能吃到頗有特色的美味點心，碉樓的美食之美，讓妳回味無窮。
篇四：開平碉樓
今天我們開車去了開平的自力村，那裏有很多非常有特色的古樓房，叫“碉樓”。裏面有很多古代人用的家具和生活基本用品，通過這些我們就能慢慢了解當地的人在很久以前是怎麽樣生活的。爸爸告訴我，在這個村子裏還拍過壹部電影 讓子彈飛 呢，不過我沒有看過。這個村子裏的碉樓都建得又高又漂亮，每壹棟樓都在六層以上，樓梯很窄很陡，我爬得時候要非常小心，否則壹不小心就會嘰裏骨碌滾下去。我站在樓房的最上面拿著望遠鏡四處眺望，周圍全是樓房和農田，很少見到人，據說很多碉樓都已經沒有人住了。我印象最深的是兩棟歪樓，它們緊緊靠在壹起像是在互相取暖，這麽歪的角度都沒有倒塌，我覺得好奇怪！
篇五：遊覽開平碉樓
在我浩翰無邊的腦海裏，有壹個五彩繽紛的音樂盒，有壹個音符卻深深地印在我記憶的腦海裏，就是遊覽開平碉樓。
在陽光明媚的夏日之中，我興致勃勃地來到令人神往的開平碉樓遊覽。碉樓的設計非常獨特，是中西合壁，碉樓的地方非常廣闊，每壹層樓都有廚房，每壹座碉樓從不低於兩層，每扇門的設計非常精美，是鐵門，每扇門都有幾十口凸出來的點，從這壹點，就可以體現出碉樓的美麗和貴氣。每壹座碉樓最高為六樓，七樓就是天臺，天臺大多數是六角形和四角形，天臺上面有大小不相同的石頭，是用來向敵人投和攻擊的。這邊有凸出的防衛建築件被稱作“燕子窩”燕子窩的造型化多樣，在那壹個時代，不單是開平，還有加拿大村、赤坎古填、自力村利迎龍樓，都是碉樓聚集的地方，碉樓遍布全國，自然就形成了壹句話，叫“無碉樓不成村”的壹名話，碉樓內狀裝修是非常精美。
如今我最深刻的樓就是方氏燈樓，方氏燈樓在開平市的塘口鎮塘口此北面的山坡上，原名叫“古溪樓”後人改為方氏燈樓，這座樓高5層，鋼筋混凝土結構，第3層以下燈之處，第4層為桃臺敞廊，第5層樓是由西洋式穹窿頂的亭闊，樓內面配有值班預警的西方早照燈，槍械房是典型的碉樓，樓裏有10多名消防隊員長期在守碉樓，他們配有當時先進的槍械，有七光槍，還有兩支從美國購進的馬槍。後來不在第壹層樓設置了發電機，樓頂設有盞探照燈，都是從德國進口的。如果有土匪來打劫，守衛人就開著探照燈照射土匪，然後通知村民，采取反擊行動。以後土匪再也不敢來這裏輕舉妄動了。方氏燈樓也安全發揮著。
以上就是我介紹開平碉樓，接下來介紹的就是立園，立園是謝維立先生為國家貢獻，而回祖國建造的碉樓就是立園，立園非常廣闊，當時的防護網非常大，也被日軍侵略過，不過財物就沒有失去，因為那個時候的建築非常密，在立園有壹個地下室，當時就是把財物放在地下室，我來說壹說謝維立先生他妻子的故事。第壹個妻子，幫謝維立先生生下了幾個孩子，有六個是男孩，有人懷疑她壹直在喝井裏的水， 人民稱這口井叫做“生仔井”，謝維立就在立園旁邊種了壹棵樹，樹非常有靈感，結果不久就癌病去了世，謝維立先生又和壹個妻子，她幫謝維立先生生下了壹個孩子，難產又過世了。謝維立先生又娶了壹個老婆，她琴、棋、書、畫樣樣都有。謝維立又娶了壹個妾氏，妾氏又改嫁別人了。第三個老婆2003年就去世了，才把碉樓交回給國家。
其實立園還有壹個故事，謝維立先生因為從第壹個老婆去世了，他的生意也不是很順利，所以就叫風水大師來測壹測這裏的風水，風水大師說，這壹座山叫虎山，正對著妳這裏，所以要買幾個 子回來震壹震這個老虎，謝維立就從美國買來兩個獅子回來，風水大師又說，獅子的嘴邊流了血，其實是材料不好，風水大師又說買兩條虎鞭來打壹打這個老虎，結果老虎受傷了，所以不敢再做了，以前的人就是這樣的迷信。
開平的碉樓特別吧！如果妳有空也來開平和立園玩壹玩吧！他們壹定會歡迎妳的！
篇六：開平碉樓
“開平碉樓要申報世界文化遺產了！”聽到這個喜訊，我不禁歡呼起來。聽老師說，它是2007年全國唯壹申請世界文化遺產的地方，身為五邑人的我為此感到無比自豪。
今天，我就以小導遊的身份向大家介紹那令人神往的地方——開平碉樓，為您揭開它那神秘的面紗。
自力村是開平碉樓與村落申報世界文化遺產的四個提名地之壹。村內自然環境優美，水塘、荷塘散布其間，與眾多碉樓相互映襯，美不勝收。
自力村有銘石樓、養閑別墅、居安樓等15座風格各異、造型精美的碉樓，是當地僑胞為了保護親人的生命財產而建，主要用於防匪、防水以及居住的。碉樓裏還保存著完整的家具、生活用品，是當時華僑文化的歷史見證。碉樓內，所有的物品還是當年的擺設，在這裏，妳會發覺自己與歷史的距離原來是如此的貼近。
踏入銘石樓，引起我們註意的是大廳正面掛著的四幅大畫像，那就是樓主和他的3位太太的照片。大廳兩廂的屏風各有9扇，上面鑲嵌著深藍色的玻璃，玻璃上都是出自名家手筆的書法和繪畫，整個大廳彌漫著濃濃的書香味。樓內的生活用品還是保存得完好無損，似乎歲月根本沒有在它們身上留下過痕跡。
漫步鄉間，阡陌縱橫，野花遍地。碉樓四周的田園景象，如夢般的詩意。
當要離開開平這個美麗、可愛的地方，妳或許有著太多的不舍，但是，我們相信，開平碉樓將會隨著申報世界文化遺產這股春風，向世人揭開她那神秘的面紗，以最美麗的面貌展現示在我們世人面前！