五子棋各種玩法有：開局陣法、開局策略、進攻與防守、禁手規則。
1、開局陣法：
開局陣法主要有斜陣、長陣、短陣、四四陣、五五陣等。每種陣法都有其特點，斜陣陣法可以在開局時形成強大的攻勢，而長陣陣法則更註重防守，通過在開局時形成長連，以阻止對方形成長連。
2、開局策略：
開局策略主要有靠、壓、托、點、穿心、反打等。這些策略可以幫助玩家在開局時形成優勢，如通過靠策略，可以在對方棋形的上方進行擠壓，使其不能擡頭，限制其發展，通過反打策略，可以作出活2或死3，使之能在對方活3沖4時反活3反沖。
3、進攻與防守：
在遊戲中，進攻與防守同等重要。進攻時，應盡可能利用好棋盤上的每壹個子，多形成活二。防守時，可以選擇壹個最助於自己進攻的防守點，或者在對方集中處的中心線上落子，以形成事半功倍的效果。
4、禁手規則：
禁手規則是五子棋的重要規則之壹，主要是指黑子形成雙活三、雙四、五子以上長連，則判黑子方輸。禁手的判斷需要由白子方指出。
五子棋的布局和中盤不同之處：
開局階段：五子棋的開局階段是在遊戲開始後的前十幾手棋，這個階段被稱為布局或者開局階段。在這個階段，雙方主要通過落子來形成自己的棋局，並通過觀察對方的棋局來調整自己的策略。布局階段的成功與否對中局的發展影響很大，往往直接關系到壹盤棋的成敗。
中盤階段：中盤階段主要是在棋盤的中心進行，這個階段壹般指的是棋盤的二線和三線，也就是棋盤的最外圍。在這個階段，玩家需要更加關註棋盤的整體布局，通過落子來形成自己的優勢