1、概念：窯變是壹種傳統的陶瓷藝術流派，起源於中國唐代晚期至五代時期，指的是在瓷器燒制過程中，由於窯內溫度發生變化，導致瓷器表面釉色發生的不確定性自然變化，而釉變主要出現在青花瓷等器物中，表現為青花色與釉下彩的青花色不同。
2、顏色：窯變的結果顏色大致分為黑釉、紅釉、粉紅釉、綠釉、黃釉、藍釉等，另外還有茄皮紫等，而釉變的顏色則大致可分為烏金釉、兔毫釉、油滴釉、曜變釉、雜色釉等。
3、窯變是指在瓷器燒制過程中，由於器物的釉中含有多種呈色元素，經氧化或還原作用，開窯後得到的產品，在釉彩、釉質等方面發生了引人註目的變化，既很難說出原因又很難重復其結果的過程。