臧健和是我國壹位傑出的女企業家，她靠著賣水餃身價上億，成為壹代女強人。她是“灣仔碼頭”速凍食品品牌創始人，也曾獲得過第四屆世界傑出專業女企業家大獎。這個社會的“毒雞湯”不少，但是臧健和的人生經歷，可以真正堪稱是壹部勵誌片。從街頭小販到身價上億女企業家，臧健和背後有著怎樣的故事呢？讓我們來看看。
臧健和出生貧困，從小是母親壹個人獨自撫養她和兄弟姐妹們長大。父親去哪了，她不知道，但是她知道，母親很不願意提起父親。壹個女人，要承擔起壹個家庭的撫養責任，不是壹件容易的事情。臧健和知道母親的不容易，所以她從小便很懂事。很小的時候，她就常常去幫著母親幹活。在最艱難的時候，壹家人還曾去乞討過。
長大後，臧健和進入了壹家醫院當護士，結識了壹名泰國醫生。眼神的碰撞，讓臧健和羞澀的趕緊低下了頭。那個時候，她也和很多花季少女壹樣，渴望愛情的到來。如果自己愛的那個人，正好也愛上了自己，那是壹件多麽美好的事情。而這樣美好的事情，便發生在了臧健和的身上。在那個年代，只要兩人互相看對眼了，就可以結婚了
雖然是壹位外國人，但是母親還是同意了臧健和的婚事。結婚後，臧健和生下了2個女兒。後面臧健和的丈夫，因為家中有點事情，便從中國回到了泰國。從那之後，臧健和便每天苦苦的盼著丈夫回來。
如果臧健和愛上的是壹名普通中國人，也許她會和很多平凡的女性壹樣，過著簡單平靜的日子。那時，她從來沒有想過，自己能夠成為著名女企業家，更沒有想到，有壹天她做出的水餃能夠賣到全球。那時，她只有壹個願望，希望壹家人在壹起，那就足夠了。
多年後，臧健和終於接到泰國丈夫的來信，並動身前往泰國。然而到了泰國丈夫的家中後，卻發現丈夫還有別的女人。她那時才知道，原來泰國實行的還是壹夫多妻制。這又壹度令她很難接受，但是因為對丈夫的愛，她還是忍了下來。但是婆婆的白眼，卻最終讓她決定離開。
婆婆是壹位有著很嚴重的重男輕女思想的人，因為臧健和沒有兒子，所以婆婆常常針對她，針對她的女兒。臧健和覺得自己受委屈可以，但是讓自己的女兒受這樣的委屈，她實在是忍不了了。所以她毅然的回到了中國。回到中國後，臧健和獨自撫養2個女兒長大。並在香港灣仔碼頭靠賣水餃為生。
臧健和雖然沒有什麽很高的文化，但是她卻有著壹顆善良，為別人著想，真誠的心。雖然是路邊的小販，但是臧健和對水餃的衛生卻有著很高的要求：“我做的水餃賣給顧客，就要像對我自己的朋友、親戚那樣，讓他們吃得衛生、開心，他們才會再回來。”
人們常常花上大價錢去聽那些生意大佬如何做好生意的課程，然而人們卻往往忽視了最樸素最簡單的道理。這也是為什麽臧健和能夠成功的原因。但是當時的臧健和並沒有想過成功，她不過和很多女人壹樣，只希望自己的孩子能夠健康的長大。
壹次派對上，臧健和的表姐，帶了她包了水餃。在那次派對上，還有壹名日本百貨公司的老板。老板的女兒很挑食，從小嬌生慣養，但是卻很喜歡吃臧建和包的水餃。隨後，老板便發現了這水餃的商機，便聯系到了臧健和，邀請她合作。
由此，便有了“灣仔碼頭”品牌的誕生。能夠把這個品牌給做大，是因為臧建和從壹開始，便堅持著把食品做好的初心，即使在成功後，她也沒有忘記自己的初心。能夠被評為中國百名優秀企業家，可見臧健和在當時的影響力。