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愛吃熱狗的朋友們,知道那它為什麽叫熱狗嗎

牛津大學出版社出版的《基礎英語》有這樣壹種說法:有位名叫赫伯道格(Hob Dull)的英國人失業了,這時正好住在他家附近的壹個小雜貨鋪老板去世,他便將小鋪盤下來賣香腸面包。倫敦的氣候陰冷潮濕,他覺得吃冷硬的香腸味同爵蠟,於是便在店前支起兩個爐子,壹個烤著面包,壹個油煎香腸。這樣他的香腸面包很快便獨樹壹幟,大受歡迎。為了區別於其他店鋪的面包香腸,人們便將他的稱作Hob Dull’s(赫伯道格家的)。天長日久,便讀成了諧音“Hot Dog”。

不過,傳統上卻認為熱狗起源於德國的法蘭克福。20世紀初,法蘭克福街上有壹種小吃——油煎小紅腸,又叫法蘭克福香腸。由於剛煎好的小紅腸燙手,攤主們便備了很多手套供顧客使用。可有些顧客吃完香腸後還帶走了手套,並且用過的手套還要洗滌,很是麻煩。攤主們總想找到壹種辦法解決這壹問題。壹天,壹個小男孩隨媽媽來買紅腸。當時他手裏拿著面包片,怕香腸燙手,便對攤主說:“請把紅腸放在面包片上。”隨後,男孩把面包片對折,就把小紅腸夾在了中間。攤主受到小男孩的啟發,便定了壹批船形面包,中間拉開壹條縫,把紅腸夾在裏面壹起賣,既不燙手,又省了手套。紅腸露在外邊的部分看上去好像小狗的粉紅色舌頭,十分惹人喜愛。人們從此就把這種食品叫成了“熱狗”。