原料：水發紅豆100克，西米35克，冰糖15克
做法：
1. 鍋中倒入約800毫升清水燒開。
2. 放入洗好的西米、紅豆，輕輕攪拌幾下。
3. 蓋上鍋蓋，煮沸後用小火煮約40分鐘至紅豆裂開。
4. 揭蓋，放入冰糖拌勻，煮至冰糖溶化即可。
2、百合楊梅西米露
原料：西米20克，鮮百合15克，楊梅10克，冰糖25克
做法：
1. 鍋中倒入約900毫升清水燒開。
2. 將西米倒入鍋中拌勻，蓋上蓋，小火煮20分鐘至西米熟透。
3.揭蓋，將洗凈的楊梅倒入鍋中，再蓋上鍋蓋，用小火煮約15分鐘。
4.揭蓋，把洗好的百合倒入鍋中，煮熟。
5.放入冰糖拌均勻，煮至冰糖完全溶化即可。
3、桂圓銀耳糖水
原料：水發銀耳150克，蘋果180克，紅棗30克，桂圓肉30克，冰糖30克
做法：
1. 洗凈的銀耳切去黃色根部，再切成小塊。
2. 蘋果去皮去核，再切成小塊，備用。
3. 砂鍋註入適量清水燒開，放入銀耳、紅棗、桂圓肉、蘋果。
4. 蓋上蓋，燒開後用小火煮約20分鐘至食材熟透。
5. 揭開蓋，放入冰糖攪拌勻，煮至其溶化即可。
4、紫薯紅豆糖水
原料：紫薯100克，水發紅豆80克，紅棗20克，紅糖適量
做法：
1. 將去皮洗凈的紫薯切成小塊，裝盤。
2. 鍋中註入約900毫升清水燒開。
3. 放入洗凈的紅棗、紅豆、紫薯塊。
4. 蓋上鍋蓋，用大火煮沸後轉小火煮約30分鐘至食材熟軟。
5. 揭開蓋，倒入紅糖拌勻，再煮約2分鐘至紅糖完全溶化即可。
5、芒果西米露
原料：芒果肉塊300克，西米30克，牛奶100毫升，白糖25克
做法：
1. 鍋中倒入約800毫升的清水煮沸。
2. 倒入淘洗凈的西米拌勻。
3. 蓋上鍋蓋，小火煮20分鐘至西米晶瑩透亮。
4. 揭開鍋蓋，倒入牛奶、白糖，用湯勺攪拌壹會兒，用小火煮約2分鐘至入味。
5. 倒入切好的芒果果肉拌勻，煮至沸騰即可。